Fondue de ciocolata la Haagen-Dazs

Dacă doriţi un desert inedit mergeţi la Haagen-Dazs în mall-ul din Băneasa. Eu credeam că Haagen-Dazs sunt maeştri doar în îngheţată, fiind un lanţ gigantic, cunoscut în întreaga lume pentru sortimentele variate, dar m-au surprins cu acest desert de tip fondue, care nu se găseşte decât rar în ţara noastră.

Fondue este o specialitate elveţiană prin care caşcavalul este menţinut topit, în stare lichidă, într-un vas încălzit la flacără, şi mâncat cu bucăţele de pâine pe care le bagi în acest caşcaval topit cu ajutorul unor furculiţe speciale şi lungi. În loc de caşcaval se poate folosi şi ciocolată, ca fondue pentru desert, iar în loc de pâine se pot băga în ciocolata topită fructe şi bucăţi de negresă (prăjitura, nu femeie). Haagen-Dasz introduce suplimentar şi îngheţată în ecuație.

Porţia costă 59 de lei, dar este pentru minim 2 persoane. Eu aş zice că în trei este cea mai potrivită combinaţie, altfel ţi se apleacă de la atâta dulce şi ciocolată. Pe lângă vasul cu ciocolată, una de calitate, încălzită dedesubt de o lumânare de masă, mi-au dat bucăţele de fructe (căpşuni, banană şi măr, toate proaspete şi coapte), bucăţi de prăjitură (negresă moale şi un fel de cookie de culoare aurie), iar de partea cealaltă a vasului erau vreo 20 de cupe de îngheţată din trei feluri (ciocolată, fructe de pădure şi un fel de tiramisu, puse peste gheață ca să reziste cât mai mult). Pe lângă acestea mai poţi alege şi un topping suplimentar, eu alegând nuci caramelizate în locul fulgilor de migdale. Nucile au venit pisate, iar după ce luam în vârful “ţepuşei” o bucată de fruct sau de îngheţată o treceam prin ciocolată şi apoi prin aceste bucăţi de nuci, ca să se agaţe câteva de ciocolata topită.

Pe total e mega bun. Pe lângă vreo 20 de tipuri de alte deserturi, Haagen-Dazs serveşte şi cafea Illy, foarte bine preparată. Îi găsiţi în mall-ul Băneasa Shopping Center, în centrul unuia dintre cele două coridoare (cel dinspre est, pentru precizie).