Asta-i cea mai groasă carne pe care am pus mână. That’s what she said. Serios vorbind, este o vrăbioară (sau New York Strip, cum i-ar spune yankeii) de Black Angus, cumpărată de mine de la galantarul restaurantului Vaca Muuu (uuuu…) în noiembrie și mâncată tot atunci și postată abia acum pe blog. A costat mult, mai bine nu zic cât. Am sărbătorit 2 luni de Alice și încheierea Black Friday cu ea, așa cum fac de obicei. Bucata a avut cam 6 cm grosime. Așa am vrut eu să o taie. […]

Aflu de pe Retail & FMCG că în curând se va lansa în România și Sezamo, un nou serviciu de livrat alimente în 2 ore. Înțeleg că vor livra ingrediente, ca Bringo și Freshful, nu mâncare pregătită precum Glovo și Bolt Food. Sau poate le vor face pe amândouă, cine știe. Sezamo (sau Rohlik, Kifli, Gurkerl, Kn-uspr, cum i se zice în alte țări) s-a înregistrat în România cu numele amuzant de Covrig Crocant SRL. Firma este lider de piață în Cehia și activează și în Austria, Germania și Ungaria. Altfel […]

A fost rapidă mutarea. Delivery Hero, care deține Foodpanda, a cumpărat Glovo la finalul anului trecut. Situația este amuzantă pentru că prin luna mai a anului 2021 Glovo a cumpărat de la Delivery Hero operațiunile Foodpanda din România și Bulgaria. Prin urmare, Foodpanda deține Glovo la nivel mondial, iar Glovo deținea deja Foodpanda România. Care aplicația va dispărea, cine va integra pe cine? Răspunsul a sosit acum câteva minute pe email: Foodpanda se va închide în curând. Operațiunile migrează în aplicația Glovo. Restaurantele vor intra și ele în Glovo, dacă vor. […]

Luni am fost cu Matilda la Lidl-ul din cartier. A fost magic. A fost ca o întâlnire romantică pentru că am lăsat-o pe Alice cu părinții mei și am plecat doar noi doi în lumea largă! Eu am ieșit din bloc alergând în pasul ștrengarului și cântând bucuros ca în Sunetul Muzicii, cu Matilda râzând în urma mea când m-a văzut făcând asta. Anyway, Lidl a băgat o mulțime de produse din gama Deluxe în magazin (și adaugă săptămânal unele noi, astăzi vom merge iarăși), iar eu și Matilda avem multe […]

Mi-e dor de un food truck fest. De când am descoperit că am slăbit la 89 kg, parcă mi-e și mai poftă. Mulți comercianți care de obicei erau de găsit pe Carnival Food Fest sau pe la un Burger Fest livrează prin Glovo & co, dar parcă are alt farmec totul într-o atmosferă de festival. N-am mai fost de mult la unul. Dacă vreți însă să vedeți cum arată un astfel de festival la străini și cât de departe se poate ajunge, uitați-vă la clipul de mai jos cu Minnesota Food […]

Este făcut din carne de porc. Este carne de porc… sub formă de covrig, cu pesmet pe deasupra. N-am luat. Am găsit însă chiar covrigi bavarezi congelați, că au în săptămâna aceasta la Lidl. Au ieșit bine. Apropo, am mâncat în Germania cârnați albi “de Munchen”. Weisswurst, nu thuringer. Nemții îi mănâncă la micul dejun cu o tonă de muștar dulce de-a lor. Am găsit și în Lidl, au unii în gama Alpenfest produși chiar în Germania. Întrucât mâncasem în Munchen cu câteva zile înainte am zis că sunt în măsură […]

Nu pot să zic că m-a bucurat vestea că Glovo cumpără Foodpanda. Pe piața noastră este nevoie de mai multă concurență, nu de mai puțină. Glovo este un serviciu scump. Pentru client au prețurile cele mai mari. Pentru comercianți au cel mai mare comision, în jur de 35-40% mi-au spus diverși din domeniu. De asta multe localuri nu livrează prin Glovo, ci preferă Bolt Food sau Tazz. Glovo are însă o cotă mare de piață și atunci majoritatea restaurantelor sunt nevoite să le plătească acest comision mare. Asta nu-i o problemă, […]

Așa mi-a zis cineva din măcelăria lor, că m-am dus astăzi să iau niște carne de acolo. Au felii de mușchiuleț de vită foarte gustoase. Shaormăria urmează să se redeschidă astăzi după-amiaza sau cel puțin acela era planul dimineață. Sper să le iasă. Grill-ul mai durează o vreme. Se lucra intens pe acolo. O armată de oameni spălau ferestre și amenajau mesele de la “terasă”. Acoperișul pare refăcut, firma arsă era deja montată la loc și cineva tocmai lipea literele pe ea. M-am uitat prin geam și se vedea bucătăria curată, […]