Am vorbit cu cineva din industria alimentară și mi-a zis o chestie care m-a lăsat mască. Metro vinde carne de vită din aceea bună doar la hălci mari pentru că nu are drept de feliere. Se pare că există ceva legal numit dreptul de feliere, adică să poți tăia bucăți dintr-o carne și să le împachetezi și să le vinzi la bucată. Iar Metro nu avea acest drept de feliere. Mi-am adus aminte de discuție pentru că astăzi am primit un comunicat despre cum Metro vinde de acum carne de orice […]

Am descoperit că mușchiulețul acesta de porc din Lidl, gama Cămara noastră, are un avantaj. De fapt n-are ceva: n-are chimicale. Conține doar porc, sare și condimente, fără clasicii nitriți și nitrați din mezeluri, substanțe cancerigene de clasa 1. Este fiert și afumat, moale, ușor de tăiat pentru pus în sandviș sau omletă sau altă mâncare, ce v-o plăcea. Mai rar așa ceva pe piață. Cred că 99% din mezeluri conțin nitriți sau nitrați, dacă nu și alte substanțe cu roluri de conservant sau potențiator de culoare sau alte scopuri. Acum […]

Bănuiesc că știți avantajul coșurilor cadou de la Finestore. Le puteți trimite acum de Paști unor rude sau prieteni cu care nu vă vedeți. Poate că sunt în partea cealaltă a țării. Poate că voi sunteți în străinătate, dar vreți să faceți o surpriză plăcută celor de aici. Poate sunteți o firmă care vrea să trimită delicatese unor angajați sau voi colegilor de echipă sau unor șefi ca să vă băgați o pilă. Puteți face toate acestea prin Finestore. Au 97 de coșuri cadou listate pe site cu prețuri începând cu […]

Bolt Food a anunțat niște restaurante de top din platforma lor în București și respectiv Cluj: restaurantul cu cel mai mare rating: Friddi / Cimbru. restaurant lansat în ultimii doi ani, creștere a comenzilor într-un timp scurt: Rainbowls / Magic Sushi. cele mai multe comenzi cu preluare personală: Burger Van / Pablito. (nu știu dacă premiul acesta este de bine sau de rău) dedicat preparatelor vegane: Sara Green / Samsara. cele mai multe comenzi plasate între orele 7:00 –10:00: Crocant / Nutriento. cele mai multe comenzi plasate între orele 11:00 –14:00: […]

Este o băcănie pe Văcărești (se cheamă chiar Băcănia Văcărești) și pe un raft am văzut borcanele de mai jos: dulceață de ardei iute făcută din specia Trinidad Scorpion, iar alt borcan era din Carolina Reaper. Strong! Eram cu Matilda acolo, care este fan mâncare iute, așa că am cumpărat un borcan. Am ales la întâmplare pe cel de Trinidad Scorpion. Nu mai știu cât a costat, că am luat mai multe produse de acolo și a plătit Matilda, dar pe site-ul oficial este 38 de lei un borcan. Este moartea. […]

Asta-i cea mai groasă carne pe care am pus mână. That’s what she said. Serios vorbind, este o vrăbioară (sau New York Strip, cum i-ar spune yankeii) de Black Angus, cumpărată de mine de la galantarul restaurantului Vaca Muuu (uuuu…) în noiembrie și mâncată tot atunci și postată abia acum pe blog. A costat mult, mai bine nu zic cât. Am sărbătorit 2 luni de Alice și încheierea Black Friday cu ea, așa cum fac de obicei. Bucata a avut cam 6 cm grosime. Așa am vrut eu să o taie. […]

Aflu de pe Retail & FMCG că în curând se va lansa în România și Sezamo, un nou serviciu de livrat alimente în 2 ore. Înțeleg că vor livra ingrediente, ca Bringo și Freshful, nu mâncare pregătită precum Glovo și Bolt Food. Sau poate le vor face pe amândouă, cine știe. Sezamo (sau Rohlik, Kifli, Gurkerl, Kn-uspr, cum i se zice în alte țări) s-a înregistrat în România cu numele amuzant de Covrig Crocant SRL. Firma este lider de piață în Cehia și activează și în Austria, Germania și Ungaria. Altfel […]

A fost rapidă mutarea. Delivery Hero, care deține Foodpanda, a cumpărat Glovo la finalul anului trecut. Situația este amuzantă pentru că prin luna mai a anului 2021 Glovo a cumpărat de la Delivery Hero operațiunile Foodpanda din România și Bulgaria. Prin urmare, Foodpanda deține Glovo la nivel mondial, iar Glovo deținea deja Foodpanda România. Care aplicația va dispărea, cine va integra pe cine? Răspunsul a sosit acum câteva minute pe email: Foodpanda se va închide în curând. Operațiunile migrează în aplicația Glovo. Restaurantele vor intra și ele în Glovo, dacă vor. […]