După ce a scris Radu articolul despre mâncăruri românești preferate și după ce am citit comentariile ne-am dat seama că ne plac mâncăruri foarte diferite. (Nota Radu: eu mi-am dat seama din comentarii că îmi plac mai multe mâncăruri românești în afara celor patru enumerate inițial, dar nu mi-au venit atunci în minte. Revin cu sequel-ul listei.) Mai jos este topul meu de mâncare românească. Cozonac Atât de bun încât aproape merită efortul de a-l face. După vreo 4 încercări și un mixer KitchenAid mi-a ieșit în sfârșit bun. Dar tot […]

Am zis să fac un articol de apreciere pentru România cu ocazia Zilei Naționale. Ce apreciez eu în general? Mâncarea bună! Așa că iată o listă de mâncăruri românești care îmi plac mult de tot. So… este o listă de 4 preparate. Am crezut că vor fi mai multe, dar au ieșit doar 4. Ce vreau să precizez din start este că acestea sunt mâncăruri pe care le-aș mânca oricând, oriunde, ba chiar și 5 zile la rând. Sunt multe alte mâncăruri românești care îmi plac, de exemplu o tochitură bună […]

Aquila este probabil una dintre cele mai mari companii românești despre care sunt convins că majoritatea oamenilor habar nu are că există sau nu știe ce face. Eu le-am observat mașinile prin România, că au de la TIR-uri la dube de mici dimensiuni, dar tot nu știam nimic despre companie. Așa că m-am dus să vizitez un depozit logistic de-al lor, atunci când au avut un soi de ziua presei și m-au invitat și pe mine. M-am dus cu gândul că fac un clip video ca la depozitul robotizat eMAG (de […]

Mi-au adus ai mei niște șunculiță de la o băcănie nou-deschisă prin cartier și este foarte bună. Chiar foarte bună. Inclusiv șoriciul este foarte moale, se topește în gură. Totally buying this again. 47 lei/kg scrie pe eticheta cu care era lipit ambalajul. Băcănia aceasta Gramador este la intersecția Viorele cu Ctin Rădulescu-Motru, în capătul “coșmeliilor”, lângă un local numit Tabiet. Iat-o pe Google Maps. Eu încă n-am fost acolo, dar voi merge. Sper să și reziste, că au fost vreo 4 magazine în 3 ani în acel spațiu comercial. De […]

Am încercat să comand ceva prin Glovo și am observat că mai nou apare și un Service fee de 0,5% din valoarea comenzii, dar nu mai mult de 6,99 lei. Întâmplător pe comanda mea era de 0,2 lei, probabil pentru că am depășit o anumită sumă, nu știu exact. Dar serios, Glovo, service fee justificată ca fiind necesară pentru operarea aplicației și suportului? Adică nu pentru asta deja taxează Glovo cu vreo 35% restaurantele de la care comandă lumea, din valoarea comenzii? Adică mă îndoiesc că Glovo a scăzut comisionul aplicat […]

Amis de la Fête este un magazin de brânzeturi în Piața Amzei, aflat chiar lângă cafeneaua M60 pe str Mendeleev. Vând acolo brânzeturi internaționale de multe tipuri, vinuri franțuzești, câteva mezeluri mai de soi și prepară pe loc și brânză raclette, topită direct peste un platouaș de cartofi și mezeluri și castraveciori murați, cum se face prin Elveția și Franța. Pe vremuri Amis de la Fête aveau și food truck, dar nu știu dacă îl mai au și acum. Practic, dacă vreți să vă faceți un cheese bar acasă sau doar […]

Am luat o friptură de vită wagyu din Freshful, de la secțiunea Save Me. Scumpă oricum, a fost 120 de lei redusă de la 160 de lei, dar a meritat. Wagyu este o specie japoneză de vită. Vita Kobe, în caz că vă întrebați de această denumire, este o vită wagyu crescută în zona Kobe a Japoniei și care respectă anumite cerințe de calitate. Carnea wagyu este mult mai marmorată, mult mai brăzdată de firicele de grăsime, probabil pentru că vitele sunt hrănite mai mult sau cu cine știe ce nutreț […]

Dacă vreți diverse ingrediente și preparate coreene și japoneze, mergeți la un KJ Center. Sunt mai multe astfel de magazine în București. Eu merg la cel de pe Banu Manta, vizavi de Primăria Sector 1. Magazinul are sute de produse interesante. Tot felul de sosuri picante sau nu, o mulțime de tipuri de ramen, de dumplings, de kimchi, tăiței și multe altele. Am văzut tot felul de băuturi și dulciuri vândute doar în zona aceea a lumii, de exemplu KitKat cu arome ciudate. Am mers acolo recent pentru o maioneză Kewpie. […]