Un truc bun: cărbunii se aprind imediat cu un feon simplu

Iată un truc mișto pentru 1 mai pe care l-am învățat abia recent: dacă folosești un uscător de păr la grătar, faci cărbunii mult, mult mai repede.

Am fost recent la o pensiune la munte. Ne zice acolo gazda, când ne-a predat casa, “v-am lăsat feonul afară, cu un prelungitor, ca să dați foc mai rapid la grătar”. O-kay.

Și s-a dovedit că funcționează perfect. Un foen din acela ieftin de tot bagă atâta aer în grătar încât toți cărbunii iau foc imediat și foarte uniform. Nu mai stai cu foale clasice sau cu fluturat din vreo farfurie sau cu rearanjat cărbunii ca să se aprindă uniform toți. Cred că a durat de două ori mai puțin să fie gata focul pentru o pastramă de miel și niște burgeri, plus că intră mai bine țuica fiartă când nu agiți foale.

Super truc. Încercați-l cândva, dacă aveți priză la îndemână. Dacă nu, poate un ventilator portabil cu baterie, din acela jucărie?

Iar dacă aveți la dispoziție un foen industrial, din acela care dă câteva sute de grade pentru a curăța autocolant sau vopsea de pe obiecte, cică ar lua foc direct cărbunii de la el, dar personal n-am încercat asta niciodată.