Cofetăria L’Amande este aici în cartier lângă mine, pe str Lânăriei 93, în spatele liceului Șincai. Numele complet este L’Amande Desserts Sans Gluten, adică fac prăjituri fără gluten. Glutenul se formează natural în dospirea pâinii, a patiseriei și cam a orice este legat de panificație, este elementul care dă “pufoșenie” pâinii, dar unele (multe?) persoane sunt intolerante la gluten deoarece nu organismul lor nu poate descompune proteinele acestuia. Există tot felul de produse fără gluten, de exemplu pâine specială (pe care o iei cu tine și în vacanță, că mici șanse […]

În Mega Image Băneasa, cel de vizavi de marele mall, este un perete M&M. Nu m-am apropiat, era prea aglomerație, dar părea să aibă succes. Costă 3,9 lei/100 grame și ai acolo un borcan în care pui câte vrei din fiecare culoare, ca să-ți faci un mix. Nu știu de ce domnișoara din planul apropiat avea și în mână niște pantofi. N-am observat asta decât acasă. N-am luat pentru că aveam deja pe acasă de la testul cu dispenserul de bomboane: Susține-mă cu un Subscribe: Dacă vă place M&M-ul, am pe […]

Sunt o grămadă. Am numărat aproape 30 de dulciuri cu tematică de Paște. Dacă ar fi să cumpărați în fiecare zi câte un model diferit și tot ar mai rămâne 21 de zile până la Paști (2 mai). Bine că n-a mai găsit creștinătatea vreo mare sărbătoare și prin septembrie, că am fi putut sta minim 6 luni pe an cu produse specifice în magazine. Crăciunul deja “începe” de la final de octombrie. Update: Cum bine au punctat niște comentatori mai jos, Paștele Catolic este pe 4 aprilie și poate pentru […]

Cofetăria La Coana Mare este tot pe strada Vatra Luminoasă (oficial pe Măgura Vulturului, dar pe colț cu Vatra Luminoasă), că am petrecut câteva ore prin zonă când tata era la un consult la spital și am descoperit-o cu această ocazie, plimbându-mă brownian pe străzi. De fapt, și Mega Image-ul despre care spuneam anterior este chiar lângă ea. Cofetăria are prăjituri clasice. Întreba cineva la un articol similar dacă amandina la 9 lei este un preț uzual pentru București. E chiar și mai scumpă în alte locuri. La Coana Mare (de […]

Vanilla este o cofetărie de la care am luat în ultimul an prăjituri, când a fost ocazie de așa ceva. Ne-am “mutat” acolo de la Alice, unde mergea de obicei după prăjituri. Sunt mai multe cofetării Vanilla în București. E una pe Mihai Bravu 47, între Iancului și Obor, și alta pe Ion Mihalache 123, aproape de intersecția cu Turda. A doua cred că-i cea mai nouă, că e mai mare și arată mai bine. Cei de la Vanilla fac multe prăjituri și mini prăjituri și patiserie și torturi vândute la […]

Nu mă pot gândi la nimic altceva pentru care va rămâne în istorie acest an în afară de venirea ciocolatei roz în magazine. Ruby chocolate i se zice în engleză, de la rubinie, dar e roz. Ciocolata aceasta a fost adusă pe piață de o companie belgiano-elvețiană și are la bază o specie de boabe de cacao ce pot fi prelucrate pentru a se obține o ciocolată mai roz. Gustul ei este un pic mai acidic decât al ciocolatei clasice cu lapte, mai asemănător cu al fructelor roșii, zic somelierii de […]

Gitana Petit Sophie este unul dintre cele mai bune vinuri albe băute în ultimii ani. L-am luat din vama cu Republica Moldova, dar îl găsiți și pe Finestore și poate în magazinele Basarabia. Coaste de viței Gurmand Apetit, din Mega Image. Prea scumpe, dar foarte cărnoase și foarte gustoase. Eu am mâncat 3 din 4 și m-am săturat, iar cu ultima am făcut a doua zi un sandviș cu salată, roșie, pecorino sardo și sosuri. Burger italian la Switch.eat. N-am mai fost de mult la ei, așa că m-am bucurat să […]

Am mâncat două runde de prăjituri de la Pink Lemonade, o cofetărie mică ce are un specific care probabil va fi de interes pentru mulți: nu pun zahăr în produsele lor, plus că folosesc doar ingrediente naturale, în special unele care reduc numărul de calorii per suta de grame. Asta îi face interesanți pentru cei cu probleme de glicemie/diabet și pentru cei ce țin diverse diete, precum cea keto. Citiți lista de ingrediente și le veți descoperi doar pe cele de bază, fără adaosuri inutile sau “pentru gust”. Majoritatea conțin ouă, […]