Sunt o grămadă. Am numărat aproape 30 de dulciuri cu tematică de Paște. Dacă ar fi să cumpărați în fiecare zi câte un model diferit și tot ar mai rămâne 21 de zile până la Paști (2 mai). Bine că n-a mai găsit creștinătatea vreo mare sărbătoare și prin septembrie, că am fi putut sta minim 6 luni pe an cu produse specifice în magazine. Crăciunul deja “începe” de la final de octombrie. Update: Cum bine au punctat niște comentatori mai jos, Paștele Catolic este pe 4 aprilie și poate pentru […]

Cofetăria La Coana Mare este tot pe strada Vatra Luminoasă (oficial pe Măgura Vulturului, dar pe colț cu Vatra Luminoasă), că am petrecut câteva ore prin zonă când tata era la un consult la spital și am descoperit-o cu această ocazie, plimbându-mă brownian pe străzi. De fapt, și Mega Image-ul despre care spuneam anterior este chiar lângă ea. Cofetăria are prăjituri clasice. Întreba cineva la un articol similar dacă amandina la 9 lei este un preț uzual pentru București. E chiar și mai scumpă în alte locuri. La Coana Mare (de […]

Vanilla este o cofetărie de la care am luat în ultimul an prăjituri, când a fost ocazie de așa ceva. Ne-am “mutat” acolo de la Alice, unde mergea de obicei după prăjituri. Sunt mai multe cofetării Vanilla în București. E una pe Mihai Bravu 47, între Iancului și Obor, și alta pe Ion Mihalache 123, aproape de intersecția cu Turda. A doua cred că-i cea mai nouă, că e mai mare și arată mai bine. Cei de la Vanilla fac multe prăjituri și mini prăjituri și patiserie și torturi vândute la […]

Nu mă pot gândi la nimic altceva pentru care va rămâne în istorie acest an în afară de venirea ciocolatei roz în magazine. Ruby chocolate i se zice în engleză, de la rubinie, dar e roz. Ciocolata aceasta a fost adusă pe piață de o companie belgiano-elvețiană și are la bază o specie de boabe de cacao ce pot fi prelucrate pentru a se obține o ciocolată mai roz. Gustul ei este un pic mai acidic decât al ciocolatei clasice cu lapte, mai asemănător cu al fructelor roșii, zic somelierii de […]

Gitana Petit Sophie este unul dintre cele mai bune vinuri albe băute în ultimii ani. L-am luat din vama cu Republica Moldova, dar îl găsiți și pe Finestore și poate în magazinele Basarabia. Coaste de viței Gurmand Apetit, din Mega Image. Prea scumpe, dar foarte cărnoase și foarte gustoase. Eu am mâncat 3 din 4 și m-am săturat, iar cu ultima am făcut a doua zi un sandviș cu salată, roșie, pecorino sardo și sosuri. Burger italian la Switch.eat. N-am mai fost de mult la ei, așa că m-am bucurat să […]

Am mâncat două runde de prăjituri de la Pink Lemonade, o cofetărie mică ce are un specific care probabil va fi de interes pentru mulți: nu pun zahăr în produsele lor, plus că folosesc doar ingrediente naturale, în special unele care reduc numărul de calorii per suta de grame. Asta îi face interesanți pentru cei cu probleme de glicemie/diabet și pentru cei ce țin diverse diete, precum cea keto. Citiți lista de ingrediente și le veți descoperi doar pe cele de bază, fără adaosuri inutile sau “pentru gust”. Majoritatea conțin ouă, […]

Am început să facem acasă clătite în stil american, pancakes cum li se zice, adică mai grosuțe și mai pufoase, pe care le mâncăm punând deasupra sirop de arțar, iaurt și/sau fructe. Mi se par mai versatile decât cele clasice. Dacă citiți acest articol sâmbătă dimineața, probabil fac unele chiar și în acest moment. Nu mai țin minte cum am ajuns să fac așa ceva. Inspirația a venit de la clătitele de la Frudisiac, care sunt foarte bune (serios, dacă mergeți acolo, luați o porție – o puteți cere de la […]

Dacă ați fost în Lisabona și v-au plăcut pasteis de nata, adică minitartele lor cu cremă de gălbenuș de ou, atunci am o veste bună: se fac unele la fel de bune și în București. Patiseria se numește Pasteis de Nata by Vanilla și se află în Centrul Vechi, lângă Cafe Van Gogh. Costă 5 lei bucata, dar au și ofertă specială 5+1 când încap toate 6 într-o cutie de carton ce le face ușor de transportat. Am luat de două ori și au fost mereu bune și gustoase. Le prepară […]