Dan_has_the_Munchies este poate cel mai cunoscut canal despre mâncare din România. Și acum la propriu are Munchies, mai exact Munchies and Cream, un magazin de înghețată pe Calea Victoriei, pe care l-a deschis lângă Velocita și Gelateria Romana 1947. Am fost și noi. De două ori, dar asta pentru că prima oară nu aveau produsul-vedetă în stoc, un cookie cu înghețată deasupra, și n-am vrut să scriu un articol incomplet. Anyway, concluzia este că, dacă vreți o înghețată bună, puteți merge și la Munchies & Cream. Costă 15 lei o cupă. […]

Bine ați venit la un nou articol din seria despre ce ingrediente devin populare prin cafenele și cofetării. În episodul din acest an este vorba despre ube sau yamul mov, pe care am început să-l văd și la noi în mai multe preparate. Dacă acum câțiva ani am scris ce este matcha și cum se obține acest ceai, am zis să fac un articol și despre ube. Ube este de culoare mov, așa că o vreme probabil vor fi la modă băuturile și cremele mov. Piața9 deja vinde un croissant cu […]

Piata9 a deschis, în sfârșit, o cafenea-brutărie și în București, pe Calea Victoriei 145, și în ziua deschiderii a fost o coadă mare la intrare, cum n-am mai văzut de mult. Era meritată, însă. Tot ce-am mâncat la ei a fost excelent, iar patiseria și acele babka pentru care sunt celebri sunt excelente. Ca o mică istorie, Piața9 este din Oradea, unde acum au un local mare, cu tot cu mâncare și brunch. Eu am aflat prima oară de ei acum vreo 3 ani, când pe Instagram deveneau virale imagini cu […]

Dacă vreți să oferiți coșuri cadou de la Finestore celor dragi de Sărbători, ar fi un moment bun să le alegeți și comandați. Folosiți codul XMAS30 pentru o reducere de 30% la toate produsele marcate cu “Santa’s List”, iar coșurile cadou sunt incluse în această promoție. Coșurile sunt frumos împachetate de cei de la Finestore, conțin tot felul de produse gourmet și ciocolată de bună calitate, plus desigur băuturi fine (dar sunt și unele non-alcoolice, de altfel). Sunt împachetate bine pentru transport, livrate oriunde în țară prin FAN Courier și arată […]

Înghețata aceasta bingsu cică ar fi documentată în Coreea încă de prin anul 400 îen, când era bazată mai degrabă pe gheață zdrobită servită cu diverse fructe. A devenit mult mai populară în secolul trecut, adusă de imigranți și în SUA și servită cu ingrediente mai moderne. Este, în esență, gheață rasă. Așchii de gheață, le-aș putea spune. Aparatul care o prepară este cel de mai jos: Are un tambur, un cilindru rotativ și care este menținut la o temperatură foarte joasă, probabil 0 grade sau mai puțin. Lichidul care va […]

Duminica trecută am avut parte de o surpriză plăcută și bună în oraș și mi se pare că oamenii merită lăudați pentru asta. Am văzut pe Instagram că, la Velocita pe Calea Victoriei, urma să fie disponibilă înghețată de pepene. Doar în duminica trecută, nu a intrat permanent în meniu. Cum Alice mănâncă probabil un sfert din recolta de pepeni a României, având în vedere cât de mulți car acasă pentru ea, i-am spus că duminică o ducem și la înghețată de pepene roșu. A zis “yey, pepene!” și duminică dimineața […]

Sezamo vinde durian proaspăt, un fruct din Thailanda. Este foarte scump. 130 de lei pentru 500 de grame pare excesiv, deși îmi închipui că sunt diverse probleme logistice legate de acest fruct. Remarc că descrierea sa pe site este mult romanțată, ca să nu zic înșelătoare: Bine ati venit la Sezamo , unde surprizele nu se opresc niciodata . Astazi aveti ocazia sa incercati un fruct specific Asiei de Sud-Est , dar aproape imposibil de procurat in Europa : Durian Durian este un fruct exotic cunoscut în întreaga lume pentru mirosul […]

O nouă lună, un nou articol în care mă uit prin ce-am fotografiat prin restaurante sau încerc să-mi aduc aminte ce-am mâncat și băut bun și unde ne-am simțit bine, ca parte din lunarul state of nwradu și după bursă of nwradu. Acesta este un articol dublu —în noiembrie nu l-am făcut și câteva produse s-au reportat pentru acum— dar nu foarte lung. În practică am băut și mâncat mai multe, dar am fotografiat puține. BĂUTURĂ Bere Anagram Pink Flamingose. Este un magazin bun de bere artizanală aproape de Unirii, aici, și […]