un blog de Radu Dumitru

►► canalele mele de YouTube: youtube.com/RaduDumitru (personal) și youtube.com/NwraduBlog (tech) ◄◄

Băcănia Fermierului: carne, chifle de burgeri, mezeluri, dulcețuri bune #SustinRomania

21 Aug 2020  ·

FOOD & LIFESTYLE  ·

26 comentarii

La Băcănia Fermierului din zona Obor am ajuns căutând chifle de burgeri, dar am descoperit genul acela de magazin pe care-l vedeam în străinătate și despre care mă întrebam de ce nu poate exista și la noi. Imediat ce intri pe ușă vezi vitrine de maturat carnea de vită. Cresc ei vite din rasa Black Angus, la ferma lor, și vând aici carnea. Apoi în băcănie au un galantar cu carne de vită și oaie, unul cu mezeluri, unui cu pâine ce include și chifle de burgeri, diverse rafturi cu vinuri, […]


Video: o noapte la conacul Casa Timiș (scump, dar bun)

8 Aug 2020  ·

FOOD & LIFESTYLE  ·

41 comentarii

Acum două săptămâni, mânați de dorința de a vedea un loc frumos și de a sărbători că părinții mei împlinesc o mie de ani de căsătorie (aproximativ), ne-am dus o noapte la Casa Timiș lângă Ploiești, în zona viticolă Dealu Mare. Casa Timiș, numită anterior Conacul Domniței Ralu, este un hotel boutique cu două restaurante foarte bune, probabil printre cele mai bune din România. Conacul, construit în 1925, are 7 camere și 3 apartamente, toate decorate diferit, iar restaurantele sunt românesc și mediteranean. Vă zic direct prețurile dacă sunteți curioși de […]


Mic dejun la Vacamuuu #SustinRomania

4 Aug 2020  ·

FOOD & LIFESTYLE  ·

32 comentarii

Relația mea cu restaurantul Vacamuuu se rezumă la a cumpăra după Black Friday un rib-eye mare de Black Angus pentru a-l găti chiar eu acasă, cu un vin bun, poate cu sos de piper ca în 2019 (salivez). Recent însă au anunțat că introduc și mic dejun stil modern (iată meniul) și ne-am dus duminică acolo, să-l mâncăm. Matilda, dacă o trezești brusc din somn și o întrebi ce iubește cel mai mult, s-ar putea să răspundă că brunch-ul, nu pe mine, în confuzia de moment, așa că noi mergem (sau […]


Turul Burgerilor: la Zvetto Burger Bar #SustinRomania

23 Jul 2020  ·

FOOD & LIFESTYLE  ·

23 comentarii

Zvetto Burger Bar este de mulți ani deschis chiar aici lângă mine la Timpuri Noi, dar n-am fost niciodată acolo pentru că de obicei nu ieșim la localurile din cartierul nostru. În ultimele luni, însă, am comandat cu livrare de la ei (Glovo acum) și burgerii au fost mereu buni, așa că iată-i în Turul Burgerilor cu un nou episod. Cei de la Zvetto au mai mulți burgeri în meniu cu prețuri între 21 și 33 de lei. Mai au și cartofi prăjiți foarte buni, par tăiați și făcut de ei […]


Vinuri bune: Fetească Albă și altele de la Strunga Winery #SustinRomania

20 Jul 2020  ·

FOOD & LIFESTYLE  ·

16 comentarii

Strunga este o cramă din zona Moldovei, numită astfel după localitatea din care a pornit. Comuna Strunga este la vreo 10 km de Târgu Frumos și la 55 km de Iași, iar când am mers recent în zonă am oprit la magazinul cramei Strunga de la marginea drumului național și am cumpărat câteva vinuri. Frumos magazinul, luminos, are și un colț perfect pentru Instagram acolo. Știam vinurile lor. Am primit cadou vreo două sticle acum ceva vreme și mi-au plăcut. Acum am cumpărat mai multe și din mai multe tipuri de […]


Cafea: eu cumpăr de la prăjitoria Claro #SustinRomania

23 Jun 2020  ·

FOOD & LIFESTYLE  ·

39 comentarii

Claro este o cafenea și prăjitorie aflată pe strada Mihai Eminescu 148 și de doi ani de acolo cumpăr cafea boabe pentru acasă. O prăjesc chiar ei, au în ofertă diverse origini din toată lumea, iar prețurile mi se par bune pentru calitatea cafelei oferite. Față de alte prăjitorii de cafea de specialitate, de fapt, prețurile sunt printre cele mai bune din piață (începând cu 30-35 lei/250 gr). Am luat, de-a lungul vremii, măcar câte o pungă de la majoritatea prăjitoriilor din București, dar unele mi se pare că sar masiv […]


Vinuri bune: Vertigo Rose sec de la Galicea Mare #SustinRomania

5 Jun 2020  ·

FOOD & LIFESTYLE  ·

32 comentarii

Vara aceasta mi-am propus să beau mai multe vinuri rose, că parcă acestea merg cel mai bine în sezon. Am băut deja mai multe, că ce să faci stând acasă toată ziua, iar printre cele mai bune a fost acesta: Vertigo Rose de la Moșia Galicea Mare*, sec, 2017, 45 de lei la Finestore. Sunt vinuri rose care doar curg bine pe gât pentru că-i cald afară, dar fără a fi memorabile, și altele care le-au ieșit producătorilor cu un gust complex, cu buchet, cu aftertaste și tot ce-i de apreciat […]

sus