În octombrie am fost un weekend în zona Bran, la Cabana Rustic Bran pe care v-o recomand. Este o casă cu doar două camere, deci e bună pentru două cupluri sau o familie cu copii care nu vor să ia contact cu alte persoane în această perioadă. Proprietarul ne-a întâmpinat, ne-a dat cheile și s-a dus la casa lui după o interacțiune avută de la distanțe de siguranță cu noi. La plecare am lăsat cheile în cutia poștală. Camerele sunt la etaj, împreună cu o baie. La parter este o bucătărie-living […]

Dacă vreți înghețată foarte bună, luați de la Friddi prin Bolt Food și poate și alte servicii. Noi am comandat de câteva ori anul trecut și am reînceput și acum. Fac o înghețată artizanală care întotdeauna a fost excelentă. Costă 55 de lei o cutie de 500 de grame. Se pot alege de la 1 la 4 arome per cutie. Cutia este din aceea izolatoare termic, a ajuns mereu bine prin curier. Fisticul este excelent, are acea aromă intensă de fistic italian și vi-l recomand cu plăcere. Ultima oară am luat, […]

Cofetăria L’Amande este aici în cartier lângă mine, pe str Lânăriei 93, în spatele liceului Șincai. Numele complet este L’Amande Desserts Sans Gluten, adică fac prăjituri fără gluten. Glutenul se formează natural în dospirea pâinii, a patiseriei și cam a orice este legat de panificație, este elementul care dă “pufoșenie” pâinii, dar unele (multe?) persoane sunt intolerante la gluten deoarece nu organismul lor nu poate descompune proteinele acestuia. Există tot felul de produse fără gluten, de exemplu pâine specială (pe care o iei cu tine și în vacanță, că mici șanse […]

Pe Viorel Dragu l-am cunoscut în 2018, când am mers 3 zile prin țară ca să filmăm trei reclame pentru Carrefour. Mi-a schimbat viața. Sună melodramatic. Zic asta în sensul că stand-up-ul românesc era ceva la marginea radarului meu până în acel moment, dar după ce l-am cunoscut pe Vio am început să urmăresc mult, mult mai atent show-urile comedianților români. M-am uitat la toate podcasturile cu Teo, Vio și Costel, ba chiar am și plătit un an și ceva pe Patreon-ul lor (am oprit acum câteva luni pentru că toate […]

Nu-mi place în mod special sucul de cătină, așa că cele două sticle primite de mai jos le-am dat socrilor. Am băut însă și eu din ele și… au fost bune! Neașteptat de gustoase, chiar, așa că dacă aveți plăceri legate de cătină, încercați-le și pe acestea produse de Orange Valley. Uitați ingredientele, că nu se văd așa bine în fotografii. Cel de cătină, miere și ghimbir conține cătină bio presată la rece (60%), miere de albine bio (30%) și ghimbir (10%). Asta e tot, fără conservanți sau alte substanțe. Cel […]

Îmi place pâinea cu usturoi și brânză. Nu doar că-i gustoasă, dar ține și vampirii la distanță. Cred că prima oară am mâncat la Pizza Hut, pe vremea când era unul singur în București și se stătea la coadă la intrare, apoi făcea tata pe acasă și acum am făcut și eu. Mi-a venit ideea după un clip video de la Babish, care-i șmecher de tot pe rețete și gătit. Îl găsiți aici, dacă vreți inspirație. Ce-am făcut eu este mai jos. Pâine ne facem singuri în casă sau luăm din […]

Cofetăria La Coana Mare este tot pe strada Vatra Luminoasă (oficial pe Măgura Vulturului, dar pe colț cu Vatra Luminoasă), că am petrecut câteva ore prin zonă când tata era la un consult la spital și am descoperit-o cu această ocazie, plimbându-mă brownian pe străzi. De fapt, și Mega Image-ul despre care spuneam anterior este chiar lângă ea. Cofetăria are prăjituri clasice. Întreba cineva la un articol similar dacă amandina la 9 lei este un preț uzual pentru București. E chiar și mai scumpă în alte locuri. La Coana Mare (de […]

Vanilla este o cofetărie de la care am luat în ultimul an prăjituri, când a fost ocazie de așa ceva. Ne-am “mutat” acolo de la Alice, unde mergea de obicei după prăjituri. Sunt mai multe cofetării Vanilla în București. E una pe Mihai Bravu 47, între Iancului și Obor, și alta pe Ion Mihalache 123, aproape de intersecția cu Turda. A doua cred că-i cea mai nouă, că e mai mare și arată mai bine. Cei de la Vanilla fac multe prăjituri și mini prăjituri și patiserie și torturi vândute la […]