un blog de Radu Dumitru

Uitați-vă și pe canalul meu de YouTube.

Vinul Lejereanu este în Lidl (#SustinRomania și pe Viorel Dragu)

25 Feb 2021  ·

FOOD & LIFESTYLE  ·

19 comentarii

Pe Viorel Dragu l-am cunoscut în 2018, când am mers 3 zile prin țară ca să filmăm trei reclame pentru Carrefour. Mi-a schimbat viața. Sună melodramatic. Zic asta în sensul că stand-up-ul românesc era ceva la marginea radarului meu până în acel moment, dar după ce l-am cunoscut pe Vio am început să urmăresc mult, mult mai atent show-urile comedianților români. M-am uitat la toate podcasturile cu Teo, Vio și Costel, ba chiar am și plătit un an și ceva pe Patreon-ul lor (am oprit acum câteva luni pentru că toate […]


Am descoperit un suc bun de cătină #SustinRomania

1 Feb 2021  ·

FOOD & LIFESTYLE  ·

12 comentarii

Nu-mi place în mod special sucul de cătină, așa că cele două sticle primite de mai jos le-am dat socrilor. Am băut însă și eu din ele și… au fost bune! Neașteptat de gustoase, chiar, așa că dacă aveți plăceri legate de cătină, încercați-le și pe acestea produse de Orange Valley. Uitați ingredientele, că nu se văd așa bine în fotografii. Cel de cătină, miere și ghimbir conține cătină bio presată la rece (60%), miere de albine bio (30%) și ghimbir (10%). Asta e tot, fără conservanți sau alte substanțe. Cel […]


Gustare rapidă: pâine cu usturoi și brânză la cuptor #SustinRomania

5 Dec 2020  ·

FOOD & LIFESTYLE  ·

12 comentarii

Îmi place pâinea cu usturoi și brânză. Nu doar că-i gustoasă, dar ține și vampirii la distanță. Cred că prima oară am mâncat la Pizza Hut, pe vremea când era unul singur în București și se stătea la coadă la intrare, apoi făcea tata pe acasă și acum am făcut și eu. Mi-a venit ideea după un clip video de la Babish, care-i șmecher de tot pe rețete și gătit. Îl găsiți aici, dacă vreți inspirație. Ce-am făcut eu este mai jos. Pâine ne facem singuri în casă sau luăm din […]


Cofetărie bună: La Coana Mare #SustinRomania

30 Oct 2020  ·

FOOD & LIFESTYLE  ·

19 comentarii

Cofetăria La Coana Mare este tot pe strada Vatra Luminoasă (oficial pe Măgura Vulturului, dar pe colț cu Vatra Luminoasă), că am petrecut câteva ore prin zonă când tata era la un consult la spital și am descoperit-o cu această ocazie, plimbându-mă brownian pe străzi. De fapt, și Mega Image-ul despre care spuneam anterior este chiar lângă ea. Cofetăria are prăjituri clasice. Întreba cineva la un articol similar dacă amandina la 9 lei este un preț uzual pentru București. E chiar și mai scumpă în alte locuri. La Coana Mare (de […]


Prăjituri bune: pavlova de la Vanilla #SustinRomania

21 Sep 2020  ·

FOOD & LIFESTYLE  ·

17 comentarii

Vanilla este o cofetărie de la care am luat în ultimul an prăjituri, când a fost ocazie de așa ceva. Ne-am “mutat” acolo de la Alice, unde mergea de obicei după prăjituri. Sunt mai multe cofetării Vanilla în București. E una pe Mihai Bravu 47, între Iancului și Obor, și alta pe Ion Mihalache 123, aproape de intersecția cu Turda. A doua cred că-i cea mai nouă, că e mai mare și arată mai bine. Cei de la Vanilla fac multe prăjituri și mini prăjituri și patiserie și torturi vândute la […]


Băcănia Fermierului: carne, chifle de burgeri, mezeluri, dulcețuri bune #SustinRomania

21 Aug 2020  ·

FOOD & LIFESTYLE  ·

26 comentarii

La Băcănia Fermierului din zona Obor am ajuns căutând chifle de burgeri, dar am descoperit genul acela de magazin pe care-l vedeam în străinătate și despre care mă întrebam de ce nu poate exista și la noi. Imediat ce intri pe ușă vezi vitrine de maturat carnea de vită. Cresc ei vite din rasa Black Angus, la ferma lor, și vând aici carnea. Apoi în băcănie au un galantar cu carne de vită și oaie, unul cu mezeluri, unui cu pâine ce include și chifle de burgeri, diverse rafturi cu vinuri, […]


Video: o noapte la conacul Casa Timiș (scump, dar bun)

8 Aug 2020  ·

FOOD & LIFESTYLE  ·

41 comentarii

Acum două săptămâni, mânați de dorința de a vedea un loc frumos și de a sărbători că părinții mei împlinesc o mie de ani de căsătorie (aproximativ), ne-am dus o noapte la Casa Timiș lângă Ploiești, în zona viticolă Dealu Mare. Casa Timiș, numită anterior Conacul Domniței Ralu, este un hotel boutique cu două restaurante foarte bune, probabil printre cele mai bune din România. Conacul, construit în 1925, are 7 camere și 3 apartamente, toate decorate diferit, iar restaurantele sunt românesc și mediteranean. Vă zic direct prețurile dacă sunteți curioși de […]


Mic dejun la Vacamuuu #SustinRomania

4 Aug 2020  ·

FOOD & LIFESTYLE  ·

32 comentarii

Relația mea cu restaurantul Vacamuuu se rezumă la a cumpăra după Black Friday un rib-eye mare de Black Angus pentru a-l găti chiar eu acasă, cu un vin bun, poate cu sos de piper ca în 2019 (salivez). Recent însă au anunțat că introduc și mic dejun stil modern (iată meniul) și ne-am dus duminică acolo, să-l mâncăm. Matilda, dacă o trezești brusc din somn și o întrebi ce iubește cel mai mult, s-ar putea să răspundă că brunch-ul, nu pe mine, în confuzia de moment, așa că noi mergem (sau […]

sus