Am văzut că v-a plăcut articolul meu despre cheesecake, așa că m-am dus să învăț de la maeștri. V-am spus de-a lungul timpului că la JW Marriott se găsește cel mai bun cheesecake din România și următoarea statistică îmi dă dreptate: Marriott-ul din București este pe locul 2 la vânzări de cheesecake în Europa, depășit doar de Marriott-ul din Londra. Așa mi-a spus Candido Dos Santos, maestrul patiser al hotelului, la un mic curs despre cheesecake-uri. Frumusețea cheesecake-ului, după cum intuiam și mi s-a confirmat cu această ocazie, este în gradul […]

Cheesecake-ul s-a dovedit una dintre cele mai ușoare prăjituri ce pot fi făcute în casă. Este banal de preparat și necesită un minim de efort, iar faptul că există zeci de variante de posibile arome spre care să-l duci îl face cu atât mai interesant de învățat. Culmea, lucrul de care aveți nevoie este o formă de tort de dimensiuni potrivite. Există niște forme cu fund detașabil, dar majoritatea celor din comerț sunt foarte mari, cam 24 de cm în diametru. Noi am căutat una de dimensiunile cheesecake-ului de la hotelul […]

Am fost zilele trecute la o prezentare a înghețatei Siviero Maria, o marcă italienească foarte bună pe care v-am prezentat-o încă de acum 2 ani, când am cumpărat-o prima oară. Am rămas fani, luăm de obicei din cea de cireșe, care e preferata mea, și uneori fructe de pădure sau fistic. Acum, dacă tot le-am avut pe toate la dispoziție, mi-am permis să încerc și alte tipuri pe care de obicei le ocoleam în magazin din lipsă de informații despre ce gust au. Am mâncat înghețată cu aromă de crema catalană […]

S-au mai strâns chestii bune pe care vreau să vi le arăt: Napolitane cu ciocolată Rondissimo de la Lidl – vreo 3,94 lei la Lidl. Le găsiți permanent la Lidl, inclusiv în varianta cu ciocolată neagră, iar eu le mănânc de zici că-s semințe sau popcorn. Merg bine la cafea, dar și fără ea, iar când deschid o cutie cu greu mă opresc din mâncat. Am ajuns deja să cumpăr câte două de câte ori trec prin Lidl. Cookies cu fistic, migdale și unt – 20 de lei la Marks & […]

Voi îmi recomandați muzică în articolul anterior, eu vă recomand în schimb o cofetărie bună. Se numește Cremeria Emilia și se găsește în Centrul Vechi pe strada Franceză la numărul 38, lângă restaurantul Oro Toro. Am fost și noi la recomandarea unui prieten; a fost minunat. Acum, specialitatea lor este înghețata italienească, dar nu am luat înghețată, ci cupa de mai jos, care se numește Tazze Alex de fistic (15 lei) și cuprinde “semifredo”, adică o cremă rece, dar nu rece ca înghețata, ciocolată foarte bună, din aceea cu gust intens, […]

La Mega Image-ul mare de la Șincai au mult mai multe tipuri de Oreo decât se găsesc de obicei în România. Vedeți acolo în fotografie Oreo clasic, Oreo cu cremă de ciocolată, Oreo înveliți în ciocolată neagră (cei mai buni) și în albă, cei cu dublă cantitate de cremă și inclusiv mini-Oreo. Nice job, Mega Image! Găsesc periodic și alte produse foarte interesante prin Mega Image, de exemplu cafea Starbucks preambalată: Supele Fru-Fru au fost pasiunea mea secretă cât timp am renovat și n-am avut bucătărie pentru că le puteam încălzi […]

Dacă vreți să o surprindeți sâmbătă dimineață cu bunătăți precum cele de mai jos, dați o fugă până la orice brutărie PAUL și cumpărați-le. Pe lângă eclerul cu zmeură, eclerul 3 choco, macaron-urile cu zmeură și ciocolată din fotografii, mai există și o prăjitură millefeuille cu fructe, făcută în formă de inimă. Există și un concurs: pune pe Instagram o fotografie cu produse din ediția limitată de Sf Valentin, folosește hashtag-ul #spuneicuinima și poți câștiga unul dintre cele 5 vouchere la Paul, scrie pe pagina oficială Facebook. Matilda, dacă citește acest […]

M-am întors din străinătate cu acești biscuiți M&M. Bună treabă, mi-aș dori să se găsească și pe la noi. Bomboanele sunt mai mici decât M&M-urile uzuale (negre), dar combinația merge. La o adică, o puteți improviza. Am luat și o pungă de M&M albastru, “crispy”. N-a fost cine știe ce, cele negre și cele galbene rămân preferatele mele. Am băut un Dr Pepper Cherry. Eu sunt fan Dr Pepper și sunt fan Coca Cola Cherry. Mă gândeam că Dr Pepper Cherry va lua cele mai bune chimicale din amândouă și le […]