M-am jucat cu un ou. Nu mai știu unde am văzut ideea asta, probabil ceva trucuri pe YouTube, dar mi-a plăcut ce-a ieșit, e ca un ou poșat, dar cu albușul aerat. Ou aerat, să-i zicem. Pe scurt, separați gălbenușul de albuș la vreo 2-3 ouă. Albușul se bate bine de tot până ce devine o spumă albă și densă care nu curge. Utilizați un mixer, e mai simplu. Într-o tigaie ușor încălzită, puneți într-o formă metalică rotundă un strat de astfel de spumă și aplatizați-o ușor cu o spatulă. Pe […]

Niște oameni nu mă cred când spun că clipul de mai jos este fake, deși este bună ideea și clip bine realizat. Așa că am zis să văd cum gândesc și alții: ce indicii arată că este trucat? Pe care le observați? Dintre alte #bottlecapchallenge, are și MApN una mișto pe Facebook: Iată și unul foarte NSFW (wait for it): Lo pidieron tanto que les dejó el video del desafío #bottlecapchallenge lo tenía en instagram. Pero lo subo aquí para mis seguidores fieles de Twitter.. Gracias por sus Rt y like.. […]

Untold este impresionant. Treaba este cam așa: ați văzut vreodată 100.000 de oameni într-un parc? Eu nu, până acum. Amploarea Untold este extraordinară, iar clujenii au făcut cumva ca totul să meargă (aproape) perfect. Nu zic că-i multă lume acolo. Zic că la 3 noaptea în prima zi, când ieși de pe un stadion aproape plin și zici “băi, câți oameni sunt aici!”, găsești în afara lui încă atâția oameni care stau la zecile de chioșcuri cu mâncare, la baruri, la punctele de încărcare cu bani, la scenele secundare din afara […]

Ieri am băut pentru prima oară berea aceasta Bucur, nou produsă în România și momentan disponibilă doar draught prin diverse localuri. Este bună. Mi s-a părut ușoară, nu foarte acidulată, cu o aromă plăcută și echilibrată ce probabil va fi pe placul tuturor. Pare potrivită când vrei o bere rece, dar nu cauți o anumită aromă. Pare potrivită și alături de mâncare, unde eu personal nu vreau o bere foarte acidulată. Aștept să o bage la Terasa Obor, ca să putem bea Bucur la Obor, alături de micii ăia. Lansarea a […]

Aici în cartier se izolează termic un bloc și am văzut că au dărâmat și balcoanele, păstrând doar podeaua lor. Aveam impresia că la o astfel de reabilitare nu se distrug balcoanele, ci se lipește polistirenul pe exteriorul lor, după cum s-o putea. Văd că unora le-au scos și ușile de la balcon, așa că acum le bate vântul prin casă. Ce faci în astfel de situații? Cum te asiguri că nu-ți intră cineva în casă pe perioada lucrărilor? În rest, din ce-am văzut prin oraș, izolarea termică este o idee […]

Am fost săptămâna trecută la Mega Image Concept Store din strada Grigore Cobălcescu 45, oarecum vizavi de Cișmigiu, un magazin pe care nu-l știam și pe care nu-l mai vizitasem până atunci. Mi-a adus aminte că sunt supărat că nu transformă și Mega Image-ul de la Șincai într-un Concept Store, deși s-ar putea să nu aibă suprafața necesară pentru asta. De ce-mi plac cele Concept Store? Pentru că au tot felul de chestii în plus. De exemplu acesta are și un bar de fructe, nu doar un bar de salate. Salate […]

Am fost la târgul de bere din Auchan și nu-i nici un târg de bere. Pur și simplu au mutat câteva beri la intrarea în magazin, ca să sară în ochii clienților, dar nu are nici o legătură cu vreun târg. Nu mă înțelegeți greșit, Auchan are cea mai bună ofertă de bere dintre toate hipermarketurile, la rafturile lor găsindu-se foarte multe beri, inclusiv multe românești sau străine artizanale. Doar că nu la târg. La târg sunt mai puține beri decât 30 de metri mai departe, la raftul normal de bere. […]

Știați că berile pils sau pilsner sunt numite după orașul Plzeň din Cehia, acolo unde au fost produse pentru prima oară? Pe 5 octombrie 1842, Josef Groll producea pentru prima oară berea ce ulterior se va numi Pilsner Urquell, iar caracteristicile acestei beri (limpede, culoare aurie, gust echilibrat, alcool pe la 4,4%) au făcut-o foarte populară în întreaga lume, numele pilsner devenind astfel ascociat cu acest tip de bere. În caz că vă întrebați ce înseamnă Urquell, răspunsul este “sursă originală”, poate “izvor original”. Practic, Pilsner Urquell înseamnă sursa originală de pilsner […]