un blog de Radu Dumitru

Robotesc și la canalul meu de YouTube, dați un Subscribe dacă vă place.

Whisky Kavalan Sherry Oak: extraordinar!

18 Jan 2020  ·

FOOD & LIFESTYLE  ·

16 comentarii

Știați că taiwanezii fac whisky? Eu am aflat prima oară de Kavalan în 2016, când au câștigat un premiu foarte mare în acest domeniu, cel mai bun single malt dintr-un singur butoi, după ce în 2015 câștigaseră cel mai bun single malt la aceeași competiție. Surprinzător pentru o distilerie înființată în 2005, nu? Whisky-ul care a câștigat în 2016 este un Kavalan Sherry Oak Matured din gama Solist, adică denumirea lor pentru single cask. Nu l-am găsit în România, dar l-am luat pe cel mai apropiat: un Sherry Oak Matured făcut […]


Singleton vs Johnnie Walker Black și Red Label vs J&B

26 Dec 2019  ·

FOOD & LIFESTYLE  ·

11 comentarii

Am primit patru sticle de whisky tip travel pack, adică ușor de transportat și foarte rezistente la șocuri. Nu știu de ce, dar am profitat de ocazie și le-am degustat comparativ pentru un nou episod. Susține-mă cu un Subscribe: Am avut așa: Singleton of Dufftown: un single malt decent la preț. Not great, not terrible, bun, dar nu memorabil, un entry-level în gamă. Johnnie Walker Red Label: primul din gama JW, cel mai ieftin, este un blended de minim 3 ani în butoi. Johnnie Walker Black Label: pentru nivelul avansat. Black […]


Whisky-uri: Oban 14 ani, Glenkinchie 12 ani și Dalwhinnie 15 ani la degustare comparativă

2 Nov 2019  ·

FOOD & LIFESTYLE  ·

16 comentarii

Am ajuns la capătul proviziilor mele de whisky, dar e ok, că Black Friday este aproape și am planuri mari cu Finestore. Dacă aveți recomandări de whisky-uri de cumpărat, acum e momentul să mi le spuneți. În episodul de mai jos am încercat alte trei whisky-uri: Oban 14 ani, Glenkinchie 12 ani și Dalwhinnie 15 ani. Oban este un whisky excelent, chiar aveam în draft un articol despre el, că am băut mai multe sticle până acum. Vă recomand acest whisky, este gustos. Glenkinchie are un loc special în inima mea […]


Am comparat Caol Ila, Talisker și Clynelish în alt duel de whisky-uri

14 Sep 2019  ·

FOOD & LIFESTYLE  ·

11 comentarii

Am mai băut whisky-uri bune: Caol Ila de 12 ani, Talisker de 10 ani și Clynelish de 14 ani dintr-un pachet de degustare cu trei sticle de 0,2 litri numit Classic Malts Coastal. Abonează-te: http://bit.ly/2RBcHBg Caol Ila  s-a dovedit excelent și o surpriză plăcută. Este foarte afumat după miros, dar gustul său este mieros și delicat, se duce mai degrabă spre whisky-urile cu aromă de citrice-vanilie, nu spre cele cu aromă de condimente condimente. Mi s-a părut deosebit de bun, peste Talisker, Lagavulin și majoritatea altor whisky-uri. Despre Talisker am vorbit […]


Am comparat Talisker, Lagavulin și Cragganmore în duelul whisky-urilor afumate

31 Aug 2019  ·

FOOD & LIFESTYLE  ·

35 comentarii

Nu o să mint, acesta este episodul care-mi place cel mai mult până acum. Lumină bună, setări bine făcute, microfonul nou, trei whisky-uri de calitate. Am comparat Talisker 10 ani, care-i excelent, cu Lagavulin 16 ani și Cragganmore 12 ani, pentru că am cumpărat un pachet de degustare de la Finestore. Abonează-te: http://bit.ly/2RBcHBg Talisker este de luat și savurat în tihnă. Pachetul acesta are sticle de 200 ml, adică 4 pahare, chiar 8 shoturi în funcție de cât de mare îl vreți, din fiecare whisky. Mi se pare o soluție foarte […]


Degustare de whisky: Monkey Shoulder, un blended bun

13 Jul 2019  ·

FOOD & LIFESTYLE  ·

19 comentarii

Am mai filmat un whisky: Monkey Shoulder, un whisky blended făcut de William Grant & Sons inițial dintr-un amestec de Glenfiddich, Balvenie și Kininvie. Monkey Shoulder (numit după o afecțiune a lucrătorilor din domeniu, am explicat în clip totul) dovedește că un whisky blended foarte fi foarte bun, că unii aveau impresia că este inferior single malt-ului. Costă 104 lei la Finestore. Abonează-te: http://bit.ly/2RBcHBg Cred că am găsit și formula finală pentru astfel de clipuri. Îmi place cum arată unghiul, cât se vede din masa pe care am filmat, formatul clipului […]


Desfac un whiskey Jack Daniel’s Single Barrel Rye

8 Jun 2019  ·

GÂNDURI  ·

26 comentarii

În acest episod compar două whiskey-uri americane: Jack Daniel’s Single Barrel Classic și Single Barrel Rye. Primul este făcut în principal din porumb (80%), al doilea din secară (70%) și ambele sunt obținute din câte un singur butoi. Treaba asta mi se pare extraordinară: să faci o băutură bună dintr-un singur butoi. Prin comparație, scoțienii fac whisky-urile single malt într-o singură distilerie, amestecând butoaie din diverși ani. Și Jack Daniel’s Single Barrel chiar este foarte bun, poate cel mai bun produs al lor (foarte diferit de clasicul Jack Daniel’s întâlnit de […]


Magazinul Finestore este un templu al băuturilor fine

16 Apr 2019  ·

FOOD & LIFESTYLE  ·

22 comentarii

În magazinul Finestore din Bd. Aerogării 2-8 am fost prima oară acum vreo două luni, când am cumpărat pahare speciale de whisky pentru episodul doi. Cred că este cel mai mare magazin de băuturi fine din România, cu peste o mie de sticle diferite pe acolo. Am revenit să-l filmez și fotografiez. Dacă vreți o tărie, vin sau șampanie, mergeți măcar o dată acolo. Este ca un templu al băuturilor fine, genul de spațiu ce apare de obicei în fanteziile celor ce apreciază așa ceva. Abonează-te: http://bit.ly/2RBcHBg Din ce-am vorbit cu […]

sus