Îi sprijin cu bannerul din dreapta pe cei de la România Culinară pentru că au avut o idee foarte bună: Săptămâna Restaurantelor, între 16 și 23 mai, când restaurantele care aleg să participe la program oferă reduceri clienților, totul cu scopul de a încuraja mâncatul în oraș. Lista completă a restaurantelor participante și ce oferă fiecare dintre ele la reducere și unde se află poate fi consultată pe romania-culinara.ro. Fotografii cu majoritatea restaurantelor și cu ce preparate au acolo găsiți mai degrabă tot pe pagina de Facebook Săptămâna Restaurantelor decât pe […]

Am găsit o listă superbă de restaurante care oferă și priveliști minunate, plasate fie la ultimul nivel al vreunui zgârie-nori fie undeva în natură. Câteva sunt din Europa (Franța, Italia și Elveția), deci rețineți-le în caz că ajungeți pe acolo. Mi-ar plăcea să încerce cineva o astfel de listă și pentru România. Am avea câteva locuri, în București sunt câteva restaurante la înălțime, ba chiar aștept deschiderea unora în Sky Tower, la etajul 36. Iar în natură, Club Vila Bran oferă o priveliște frumoasă asupra văii și castelului Bran, dar sigur […]

Nu puteam să merg în Barcelona fără să mănânc un burger uriaș, ca în Turul Burgerilor. Am găsit total întâmplător un local unde am mâncat unul bun, undeva în zona Barceloneta – Estacion Francia (asta e o gară). Micuțul restaurant se numește Negro Carbon și servește în principal burgeri și fripturi. Îl găsiți la adresa Pla del Palau nr. 16, lângă Palau de Mar și stația de metrou Barceloneta (Google Maps) Este un local mic, vreo 30 de locuri în total, dar servirea este rapidă și atmosfera e plăcută, o îmbinare […]

Uite că după 8 ani de blogging, cineva a remarcat și multele articole despre mâncare, așa că am fost invitat la un restaurant să degust preparatele lor, într-un cerc restrâns cu alți bloggeri. Este vorba de 5 Elemente, restaurant chinezesc unde am mai fost anul trecut. Am spus-o și atunci, este cel mai arătos restaurant chinezesc din București, cel mai frumos decorat, impecabil din toate punctele de vedere. Aranjamentul interior este făcut ca la carte de arhitecți, pe ospătari nu-i simți în jurul tău, nu miroase a mâncare, scaunele sunt confortabile, […]

Am mai mers o dată la restaurantul Joseph al chef-ului Joseph Hadad de la emisiunea Top Chef. Culmea, între prima vizită din ianuarie și a treia din martie, s-a schimbat meniul – nu substanțial, mai degrabă s-au adăugat produse noi fără a fi eliminat ceva crucial. Mai jos vedeți fotografii cu ce-am încercat de data aceasta, dar ingredientele și comentariile mele le găsiți tot în articolul original “La restaurantul lui Joseph Hadad“, unde am actualizat finalul cu noua rundă de preparate. Prețurile au fost la fel, dacă prima oară am dat […]

Am continuat Turul Burgerilor cu o vizită la Ruby Tuesday, unul dintre cele mai vechi restaurante cu specific american din București. Am ales restaurantul din mall Vitan. La Ruby Tuesday au două tipuri de burgeri, cei normali și cei numiți Pretzel Burger, despre care m-am gândit că vor fi aduși într-o chiflă mai specială. Înțelegeți deci dezamăgirea mea când chifla specială s-a dovedit o “japoneză” absolut banală, din aceea de se găsea la noi de când lumea si pământul și se dă de obicei pe la înmormântări cu o lumânare înfiptă […]

Prima oară am mâncat la un restaurant tailandez tocmai în Londra, acum mulți ani. Era un local de cartier, dar cu mâncare bună, unde am descoperit că-mi place stilul preparatelor tailandeze și în special curry-ul, care la ei înseamnă o farfurie cu mult sos în care se scaldă bucăți de carne și câteva alte legume, mâncat eventual alături de o porție de orez. În București nu se găsesc multe restaurante tailandeze. Eu știam de două; unul s-a închis, la celălalt (Siam Thai) nu am găsit chiar curry-ul căutat de mine. Recent […]

Am fost sâmbăta trecută la Joseph, restaurantul lui Joseph Hadad de la Top Chef. Costă o căruță de bani, dar mâncarea este extraordinară, rețete speciale cu tot felul de combinații și sosuri exact ca-n emisiunile TV, iar servirea la fel de bună. Trec direct la mâncare. Veți observa porții mici de mâncare, dar mă așteptam la asta. Toate sunt mici aici, dar așa sunt preparatele de tip “masterchef”. La Joseph te duci pentru rețete inedite, bine gătite, nu ca să te ghiftuiești. Mai jos vedeți un ravioli cu crevete și medalion […]