blog demisec cu note fine de tehnologie

Out of office pentru o vreme. Mă găsiți în Instagram Stories și o să pun diverse și pe Facebook. Robotesc și la canalul de YouTube.

Se redeschide berăria Becker Brau de pe vremuri

19 Apr 2019  ·

FOOD & LIFESTYLE  ·

23 comentarii

Am fost la conferința de presă și am făcut clipul de mai jos, un scurt tur video cu concluzii: Abonează-te: http://bit.ly/2RBcHBg Pe scurt, berăria Becker Brau a fost preluată de Hanu’ Berarilor / grupul City Grill și se redeschide în același loc ca pe vremuri, adică în Calea Rahovei 157, pe lângă Palatul Bragadiru și Palatul Parlamentului. Deschiderea are loc pe 1 mai și au o terasă mare și care arată bine afară, pe lângă cele 200-300 de locuri din interior. Am aflat că există un domn numit Cristian Becker care […]


Turul de sushi: la Kanpai

28 Mar 2019  ·

FOOD & LIFESTYLE  ·

7 comentarii

Kanpai este în top 3 restaurante de sushi din București, în opinia mea, preparatele lor fiind foarte gustoase. Anul acesta vreau să închei turul de sushi, mai ales că văd că aceste restaurante sunt tot mai populare, așa că să trecem la treabă. La supe, am luat ceea ce iau aproape mereu, adică una ramen cu porc. Este bună la Kanpai, dar a fost și mai pe gustul meu la Edo Garden sau Zen Sushi, unde parcă este mai puțin grasă. Sushi-ul maki (adică rolele) sunt însă excelente. Peștele este gustos, […]


Restaurante cu street food: la Carnivale Food Market de la Timpuri Noi

12 Mar 2019  ·

FOOD & LIFESTYLE  ·

36 comentarii

Carnivale Food Market s-a deschis de câteva săptămâni la parterul unor clădiri de birouri de la Timpuri Noi și, stând foarte aproape, au fost acolo de câteva ori. Localul include cinci restaurante/street-food-uri: Camionetta, cu pizza stil neapoletan Gattini, cu paste MEATic, primul restaurant al lui Adi Hădean în București Zaitoone, cu specific libanez, dar care încă nu este deschis Japanos, cu sushi Waffle Factory pentru desert plus un bar pentru apă, sucuri, alcool și cafele. Lângă Carnivale, în aceeași incintă, s-a deschis și un Biutiful, care-i cu serviciu la masă, meniu […]


Mâncare asiatică excelentă la Noodle Bar by Tuk Tuk

26 Feb 2019  ·

FOOD & LIFESTYLE  ·

15 comentarii

Unul dintre cele mai bune locuri unde să mâncați rapid și inedit în București este Noodle Bar by Tuk Tuk, în Piața Dorobanți. Am zis bun, nu și ieftin, dar mâncarea chiar este excelentă. Tuk Tuk este un restaurant cu specific thailandez aflat tot în zona Dorobanți, iar acest Noodle Bar probabil că-i tot al lor. Face parte și din categoria Pop din ghidul Gault & Millau, adică localuri accesibile și moderne. După cum îi spune numele, au mai multe feluri de tăiței în meniu, după rețete thailandeze sau asiatice. O […]


Update burgeristic: Guinness & Jameson Bacon Cheeseburger și pizza super-extra-mega-picantă

25 Jan 2019  ·

FOOD & LIFESTYLE  ·

25 comentarii

Am fost la Hard Rock Cafe pentru a mânca din nou burgerul numit Guinness & Jameson Bacon Cheeseburger (54 lei). Este bun, foarte bun, mai ales dacă-l cereți făcut mediu. Carnea este incredibil de moale, chifla este exact cum trebuie pentru un burger (un “mâner” pentru ingrediente, fără a te face să simți că mănânci pâine). Numele vine de la restul ingredientelor: sos de brânză aromat cu bere Guinness, gem de bacon aromat cu whiskey Jameson, plus roșie și salată. Gemul de bacon chiar este o chestie reală. Uneori i se […]


Turul Burgerilor: infuzie de brânză la Vibes 19, în Centrul Vechi

17 Jan 2019  ·

FOOD & LIFESTYLE  ·

25 comentarii

În sfârșit, un loc bun cu burgeri în Centrul Vechi demn de pus în Turul Burgerilor. Vibes19 se găsește pe strada Franceză 2-4, pe colț cu Calea Victoriei, practic vizavi de Palatul CEC. Vibes19 se identifică drept steakhouse. N-am încercat vita, dar părea bună; burgerul, însă, mi-a plăcut și poate voi reveni acolo, dacă trec peste ideea că prețurile sunt printre cele mai mari din București. Mai jos vedeți un Infusion Burger (49 lei) din lista de burgeri “signature”: carne de vită, roșii, salată verde, castraveți murați și ceapă. Motivul pentru […]


Pulled pork bun la PikaKlara

11 Jan 2019  ·

FOOD & LIFESTYLE  ·

17 comentarii

Dacă aveți poftă de pulled pork și nu vreți să vă faceți acasă, mergeți la PikaKlara, au acolo mereu unul bun. Este un mic local lângă Parcul Carol, la rondul mare din capătul bulevardului Mărășești. Au apărut acolo multe restaurante, la parterul unui complex de blocuri noi, printre ele și PikaKlara. Meniul este aproape în întregime cu pulled pork: sunt burgeri cu porc, apoi wrap-uri, pulled pork la farfurie și inclusiv ceva numit kapsalon, care-i o caserolă cu porc, cartofi, salată și sos. Pe lângă porc, mai au în meniu și […]


La Tim Raue, restaurantul cu 2 stele Michelin de pe locul 37 din lume

22 Oct 2018  ·

EXPERIENȚE, FOOD & LIFESTYLE  ·

30 comentarii

Restaurantul Tim Raue din Berlin este pe locul 37 din lume, ceea ce, dacă analizez un pic topul, îl face și cel mai bun din Germania și îi dă locul 18 în Europa; are două stele Michelin. L-ați văzut poate și în Chef’s Table pe Netflix, episodul S3E5. Când am vizitat Berlin acum două luni, am fost și aici cu Matilda. Restaurantul este chiar după colț de Checkpoint Charlie, în centrul orașului, iar o rezervare făcută din timp este de obicei necesară. Ca să-i scutesc pe cei ce vor doar să […]

sus