Intrăm în etapa aceasta în care tot mai multe magazine fac ajustarea dinamică a prețului, adică prețul unui produs se schimbă des, poate și de câteva ori pe zi, în funcție de o mulțime de factori. Uneori asta este bine pentru client. De cele mai multe ori, însă, este în defavoarea lui. Sunt multe motive de a modifica zilnic prețul unui produs: în funcție de cerere și ofertă, de stocurile concurenței, de data de expirare, de ora din zi, de temperatura de afară și altele. Și ca să fie limpede, price […]

Berăria Ground Zero s-a redeschis la jumătatea lunii august în Piața Universității. Se găsește chiar în spatele statuilor, lângă Jos Pălăria, pe strada aceea pietonală ce duce spre biserica rusească. Au vreo 6 mese mari înăuntru și un spațiu mare afară, cu multe mese, dar fără umbrele sau parasolare. Cel puțin, atunci când am fost eu nu erau umbrele, așa că atunci când a început ploaia toți clienții au fugit în interior, spre deosebire de clienții altor localuri care au fost la adăpost în acele minute. Sistemul a rămas același ca […]

I-auzi ce de mititei s-au vândut în Obor: de 6,5 milioane de lei. Vânzările au crescut cu 11% într-un an în care micul s-a scumpit de la 4 la 5 lei/bucată, zice Ziarul Financiar. Acum este dificil de zis dacă vânzările au crescut. Veniturile au crescut cu 11%. Vânzările în sine poate că au scăzut, dacă veniturile au crescut cu doar 11% în timp ce prețul micului a crescut cu 25%. Dacă se vindeau la fel de mulți mici, ar fi crescut și veniturile cu 25%. Bine, articolul este scurt și […]

Am văzut în ultima vreme mai mulți astfel de roboți care ajutau personalul uman prin restaurante. Un astfel de robot este la Vivo Burger, cel de lângă AFI. Este folosit pentru a duce la bucătărie pentru spălare tăvile cu farfurii pe care personalul le ia de pe mesele localului. Acolo nu i-am înțeles rostul. Distanța din local până la bucătărie este de vreo 20 de metri, iar localul nu este atât de aglomerat. Dar na, poate că testau robotul atunci când am mers eu acolo sau poate că angajații au o […]

Așa cum am zis în recentul State of nw, cea mai bună descoperire în domeniul cafenelelor cu brunch din ultima perioadă a fost Baristro, la intrarea în Parcul Carol. Nouă ne-a plăcut localul din trei motive: cafeaua a fost foarte bună; mâncarea excelentă; este aproape de noi, în sensul că ajungem acolo în 15 minute de mers pe jos, ceea ce înseamnă că sigur îl vom revedea. De obicei astfel de localuri se găsesc de la Universitate spre nordul orașului. Baristro se găsește la intersecția dintre străzile Candiano Popescu și Mărășești, […]

Am fost prima oară la MAT cândva înainte de Alice – cam așa ni se împarte acum viața, înainte și după Alice. Ne-a plăcut ce am mâncat, dar pentru că am luat la pachet parcă nu a fost experiență completă. Așa că acum am revenit, în special după niște poze văzute pe insta cu cocktailurile lor. [Mai exact, a revenit Matilda. Eu am stat acasă cu copilul. Articolul este scris de ea. -n.R.] Oamenii au un meniu foarte scurt și la obiect și pe partea de băuturi, dar și pe cea […]

Wienerhaus este un restaurant pe Bd Dacia. Mi-a apărut în ochi pe Google Maps, culmea, și m-am dus acolo o dată și mi-a plăcut. M-am simțit ca în Austria, în multe privințe. Au bere austriacă și germană, de exemplu, la draft. Dacă vă este dor de un Augustiner, găsiți aici. Noi am băut mai mult Weltenburger Anno 1050, care curge mult mai bine la cursă lungă (18 lei). Apoi, au preparatele vieneze clasice. Am luat un șnițel (55 lei) și a fost foarte bun și moale. Au vreo 8 tipuri de […]

Am fost în ultima lună de două ori la Gambrinus, pe Regina Elisabeta la hotel Cișmigiu și vizavi de McDonald’s, și mi-a plăcut de fiecare dată. Se mănâncă bine și au bere bună. Localul nu este pe colț, unde funcționează berăria Gambrinus cu aspect ceva mai clasic, ci la următoarea ușă, cu intrare din strada Brezoianu, unde funcționează tot Gambrinus, dar cu aspect mult mai modern. Ei îi zic GMBRNS, că nu le plac vocalele. Am mâncat diverse acolo, că am fost mereu în grup mare. Burgerul este bun, la fel […]