A apărut topul restaurantelor din Bucharest Food Week

Cei care au organizat Bucharest Food Week, care s-a desfășurat în perioada 14-20 septembrie, au anunțat acum și câteva rezultate, inclusiv topul restaurantelor alese de clienți în acest program.

Mai exact, au spus că 10.276 de persoane au fost în cele 151 de locații participante. Asta înseamnă o medie de 68 de persoane per restaurant. Nu mi-e clar dacă sunt persoane sau meniuri vândute.

Rezervările se făceau prin platforma ialoc.ro, deși teoretic ei știu câte persoane au făcut în total rezervări pentru BFW. În același timp, nu știu dacă iau în considerare că unele persoane probabil au făcut rezervări la mai multe restaurante, deci la fel de bine poate fi 68 de meniuri vândute în medie de fiecare restaurant.

Nu contează însă așa tare dacă e vorba de persoane sau meniuri. Tot clienți plătitori sunt, în cele din urmă.

O medie de 68 de persoane mi se pare bună pentru un program aflat la prima ediție. Sigur că este media, deci probabil că au fost restaurante cu sute de rezervări și altele cu… 20, dar tot un succes mi se pare.

A fost anunțat și topul restaurantelor în funcție de numărul de clienți pentru BFW și este cel de mai jos.

Sunt uimit să văd Balls pe primul loc. Nu înțeleg această mare atracție pentru chiftele. Am mâncat la Balls, e ok, dar nu am simțit nevoia să revin pentru chiftele și nu m-aș fi gândit să merg la chiftele într-o săptămână în care aș putea încerca alte localuri poate mai interesante. Dar na… felicitări Balls! (You went deep!)

Ryu Sando Bar este pe Caramfil, face niște sandvișuri japoneze bune, este de mult și pe lista mea de vizitat. Check este un restaurant excelent, mâncare bună, cocktailuri bune, vinuri bune, am fost de câteva ori și aș reveni oricând cu plăcere.

Vacamuuu înțeleg de ce este în top, este un steakhouse scump și probabil acum a fost o ocazie bună pentru încercat o friptură de vită. Probabil același motiv a propulsat și Cau Steakhouse pe locul 9.

Bucătăria Localfood face de asemenea mâncare bună, este un loc popular. Jeonjuu este mereu plin, deși au trecut câțiva ani de la deschidere. Noua BAR este de asemenea un local foarte apreciat și cred că acum a fost o ocazie excelentă pentru a fi testat de noi clienți. Și Matilda vrea să mă ducă acolo de câțiva ani.

Papila… este cunoscut. Am mâncat o dată, nu m-a impresionat prin nimic, dar nu-i genul meu. DeSoi este un local bun pentru brunch și nu numai.

Per total, un top bun, doar că nu m-aș fi gândit niciodată că Balls sunt atât de mari și de tari.

Eu și Matilda am fost într-o dimineață la Baristro, dar asta nu a fost musai vreo chestie specială. Am fost de multe ori la Baristro. Meniul de BFW includea cam ce ne luam noi de obicei, adică un mic dejun cu omletă și o cafea, dar și un desert. A fost bun.

Am fost însă la Hushimo, în Piața Amzei, pentru că meniul special de BFW includea khao soi, un preparat thailandez pe care de mult îmi doresc să-l mănânc și în România.

Este ca o supă cu noodles, pui, legume și condimente de-ale lor, noodles prăjiți pe deasupra pentru crunch. În Thailanda mi-a plăcut atât de mult încât la un moment dat, în timp ce mâncam un khao soi picant, am mai comandat încă unul. Erau picante. Pe al doilea l-am mâncat în timp ce-mi curgeau lacrimile și beam apă la fiecare două linguri de mâncare. Aș mai merge oricând.

Cel de la Hushimo a fost un pic diferit. Era cu vită, nu cu pui, dar a fost foarte gustos și mă bucur că am mers să-l mâncăm. Din păcate, khao soi nu este în meniul lor permanent, dar sper să-l introducă.

(Știu că mai sunt unul sau două restaurante thai unde au khao soi în meniu, dar nu am apucat să ajungem la ele.)

A fost anunțat deja viitorul BFW pentru 10-16 mai 2027. Foarte bine, sper să pot profita atunci de mai multe localuri.