M-am uitat pe fotografiile cu câștigătorii concursului PMB pentru cel mai frumos balcon, cea mai frumoasă fațadă și alte câteva astfel de categorii. Premiul 1 la fațade l-a câștigat cea de mai jos: Adică lipsa totală a uneia. Ce ironie într-un oraș cu fațade neîngrijite, nu? Aia nu e fațadă. Da, e mișto cum vegetația a îmbrăcat complet o casă sau ce-o fi sub ea, dar e ca și cum ai premia o pădure pentru că-i verde. Premiul 2, ba chiar și Mențiunea 2, mi se par mai frumoase (le puteți […]

Cei de la Zăganu, producătorii de bere artizanală, au deschis o berărie pe Calea Victoriei 91-93, adică în dreptul străzii Piața Amzei. Locul este destul de mare, parter plus etaj, cu ferestre mari cu vedere la bulevard. L-am descoperit din întâmplare la ultima ediție de “La pas pe Calea Victoriei”. Am băut o roșcată; confirm că-i bună. Abia ulterior mi-am adus aminte că de mult voiam să mai beau berea lor IPA, care-i și mai bună. Data viitoare, cum se zice. Berăria, numită Craft Beer Bar, vinde mai multe beri românești […]

Am fost și duminică la Street Food Festival și merită făcute câteva precizări suplimentare față de primul articol, legat de organizare, că am aflat câteva informații noi. Unul dintre organizatori m-a recunoscut pe acolo și am vorbit câteva minute. Legat de berea artizanală: organizatorii i-au invitat pe producători la SFF, dar aceștia nu au vrut să participe, decizie luată la nivel de asociație. Din ce-am înțeles, ar fi trebuit să fie în cort alături de Azuga. Dacă e adevărat (și n-am motive să cred că n-ar fi), e cam urât din […]

Dacă vă place fenomenul street food, mergeți la Street Food Festival de la Romexpo. Nu veți găsi în acest an un alt eveniment mai mare ca număr de vânzători (lista e la final) sau ca suprafață decât acesta. Noi am fost joi, în prima zi. Ține până duminică în noapte, cu concerte în fiecare seară. Sunt atât de multe tonete de mâncare încât le-au aranjat pe zone și categorii – avem zone cu burgeri, zona cu pește și fructe de mare, zona cu pulled pork șamd. Sunt multe de încercat (dificultatea […]

M-am întrebat de multe ori care o fi planul Primăriei pentru clădirea Ciclop de pe Magheru, în prezent închisă și neutilizată probabil pentru că e marcată cu bulina roșie a riscului de cădere la cutremur. Pe vremuri service auto sub numele Ciclop, apoi parcare, ba chiar într-un an am și plătit o amendă de blocare a roții acolo, în prezent o clădire de mari dimensiuni din centrul orașului este abandonată. (poză veche via Street View, acum e totul închis pe acolo) Se pare că nu musai la Primărie stă soarta Ciclopului […]

În acest weekend, Calea Victoriei devine din nou pietonală pe o porțiune pentru festivalul La pas pe Calea Victoriei, organizat de primărie. Îmi place acest festival, apreciez orice oportunitate de a mă plimba pe el mai frumos bulevard al orașului fără traficul auto și praful generat de acesta să mă deranjeze. Dacă adunăm și manifestările artistice și tonetele de mâncare în ecuație, rezultă ceva frumos. Iată mai jos un clip făcut de mine la ediția anterioară, din primăvară: Profitați acum de ocazie pentru a vizita și trei muzee de pe traseu: […]

V60 este o metodă de a face cafea ce a devenit tot mai populară și prin cafenelele noastre de specialitate. Dacă vizitați astfel de locuri, sigur ați văzut-o în funcțiune, utilizând o cană găurită în centru prin care cafeaua se scurge în carafa de sticlă de sub ea. Ca și la espresso, vreau să vă prezint cum funcționează totul. V60 a fost inventată de firma japoneză Hario prin anii 2000 și, odată ce veți înțelege cum se obține cafeaua și ce factori subtili îi influențează aroma finală, veți înțelege mai bine […]

Lanțul de fast-food de inspirație mexicană Taco Bell va deschide primul său fast-food la toamnă, în mallul Băneasa Shopping Center. Anunțul a sosit astăzi printr-un comunicat oficial, după ce acum câteva săptămâni circulau zvonuri că lanțul se va extinde în zona noastră de lume. Taco-bell.ro e funcțional, dar vorbește doar despre angajări. Taco Bell aparține Yum! Brands, companie americană ce deține de asemenea Pizza Hut și KFC. În România, Taco Bell va fi operat în sistem de franciză de către Sphera Franchise Group, aceeași companie care operează în prezent și toate […]