Zilele trecute am fost invitat la aniversarea de un an a restaurantului lui Joseph Hadad, ceea ce pentru mine a fost o mare plăcere și onoare. V-am povestit despre bunătățile mâncate acolo în ianuarie și martie, când am vizitat restaurantul cu familia. Articolul respectiv l-am văzut și pe pagina de Facebook a restaurantului, dar în afară de asta n-am avut niciodată o interacțiune cu cineva din echipa restaurantului Joseph, așa că invitația primită acum a fost o surpriză cu atât mai mare. Articol principal: Bunătăți la restaurantul lui Joseph Hadad. Așa […]

Pentru că tocmai am fost la Amsterdam, vreau să vă recomand două restaurante unde puteți mâncare fructe de mare foarte bune… în Barcelona. Știu, n-are nici o logică. Revenim și la Amsterdam mai târziu. RESTAURANT SALAMANCA – zona Barceloneta Am fost acolo anul acesta, după ce mi l-au recomandat 2 persoane diferite. Sunt de fapt două restaurante Salamanca în zona Barceloneta și unul în zona Portului Olimpic și din ce înțeleg au cam același meniu. Eu am fost la Salamanca 1, în Almirall Cervera 34 (celălalt restaurant este la numărul 37). […]

Îi sprijin cu bannerul din dreapta pe cei de la România Culinară pentru că au avut o idee foarte bună: Săptămâna Restaurantelor, între 16 și 23 mai, când restaurantele care aleg să participe la program oferă reduceri clienților, totul cu scopul de a încuraja mâncatul în oraș. Lista completă a restaurantelor participante și ce oferă fiecare dintre ele la reducere și unde se află poate fi consultată pe romania-culinara.ro. Fotografii cu majoritatea restaurantelor și cu ce preparate au acolo găsiți mai degrabă tot pe pagina de Facebook Săptămâna Restaurantelor decât pe […]

Am găsit o listă superbă de restaurante care oferă și priveliști minunate, plasate fie la ultimul nivel al vreunui zgârie-nori fie undeva în natură. Câteva sunt din Europa (Franța, Italia și Elveția), deci rețineți-le în caz că ajungeți pe acolo. Mi-ar plăcea să încerce cineva o astfel de listă și pentru România. Am avea câteva locuri, în București sunt câteva restaurante la înălțime, ba chiar aștept deschiderea unora în Sky Tower, la etajul 36. Iar în natură, Club Vila Bran oferă o priveliște frumoasă asupra văii și castelului Bran, dar sigur […]

Nu puteam să merg în Barcelona fără să mănânc un burger uriaș, ca în Turul Burgerilor. Am găsit total întâmplător un local unde am mâncat unul bun, undeva în zona Barceloneta – Estacion Francia (asta e o gară). Micuțul restaurant se numește Negro Carbon și servește în principal burgeri și fripturi. Îl găsiți la adresa Pla del Palau nr. 16, lângă Palau de Mar și stația de metrou Barceloneta (Google Maps) Este un local mic, vreo 30 de locuri în total, dar servirea este rapidă și atmosfera e plăcută, o îmbinare […]

Uite că după 8 ani de blogging, cineva a remarcat și multele articole despre mâncare, așa că am fost invitat la un restaurant să degust preparatele lor, într-un cerc restrâns cu alți bloggeri. Este vorba de 5 Elemente, restaurant chinezesc unde am mai fost anul trecut. Am spus-o și atunci, este cel mai arătos restaurant chinezesc din București, cel mai frumos decorat, impecabil din toate punctele de vedere. Aranjamentul interior este făcut ca la carte de arhitecți, pe ospătari nu-i simți în jurul tău, nu miroase a mâncare, scaunele sunt confortabile, […]

Am mai mers o dată la restaurantul Joseph al chef-ului Joseph Hadad de la emisiunea Top Chef. Culmea, între prima vizită din ianuarie și a treia din martie, s-a schimbat meniul – nu substanțial, mai degrabă s-au adăugat produse noi fără a fi eliminat ceva crucial. Mai jos vedeți fotografii cu ce-am încercat de data aceasta, dar ingredientele și comentariile mele le găsiți tot în articolul original “La restaurantul lui Joseph Hadad“, unde am actualizat finalul cu noua rundă de preparate. Prețurile au fost la fel, dacă prima oară am dat […]

Am continuat Turul Burgerilor cu o vizită la Ruby Tuesday, unul dintre cele mai vechi restaurante cu specific american din București. Am ales restaurantul din mall Vitan. La Ruby Tuesday au două tipuri de burgeri, cei normali și cei numiți Pretzel Burger, despre care m-am gândit că vor fi aduși într-o chiflă mai specială. Înțelegeți deci dezamăgirea mea când chifla specială s-a dovedit o “japoneză” absolut banală, din aceea de se găsea la noi de când lumea si pământul și se dă de obicei pe la înmormântări cu o lumânare înfiptă […]