V-am zis ce-i de văzut în Lisabona și în Cascais și Sintra, dar ce se poate mânca bun pe acolo? Tocmai asta uitasem să detaliez? Caracatiță! O scriu mare și cu bold. E musai ca în Portugalia să mâncați caracatiță, chiar dacă nu vă place. Poate ca ați mâncat pe la noi sau în Grecia și vi s-a părut cam tare, chewy cum s-ar zice, genul de carne la care trebuie să mesteci mult. Cea făcută de portughezi nu este așa! Ei o macerează și o gătesc într-un fel anume, astfel […]

Vă plac jocurile precum Risk, Ticket to ride, Pirate’s Cove, Monopoly și altele de acest gen? Imaginea atașată este din mall-ul Băneasa, unde un magazin de la parter (pe culoarul spre toaletele de lângă food court) vinde tot felul de jocuri. Două titluri de acolo mi-au atras atenția: Battlestar Galactica – The Board Game și The Hobbit. Jucați ceva?

M-am uitat săptămâna trecută la un show al lui Antony Bourdain pe CNN, un bucătar care are o emisiune acolo. Avea invitați alți doi bucătari cunoscuți din New York și subiectul discuției a ajuns și la bacșișuri și cât lasă ei la restaurantele unde mănâncă. Toți au declarat că lasă minim 20% pentru nota de plată. Cam 20%-30% s-a zis. Iar dacă nota este mică, de exemplu un mic dejun sau ceva rapid, lasă chiar mai mult. În cuvintele unuia, dacă nota e 18 dolari, poate lăsa chiar 30-40 de dolari […]

M-ați întrebat aici cum gătesc friptura de vită. Pe scurt, ca în clipul filmat recent cu vită cumpărată din Cora Lujerului, că am promis că o încerc. Update: asta a fost weekendul trecut. În acest weekend, am luat alte bucăți, rib-eye și ceva numit tournedos, adică două bucăți perfect rotunde de carne, groase cam de 2 cm și înfăsurate în șorici. Aceste tournedos sunt cele mai bune! Este cea mai moale carne mâncate până acum din gama Tentații Cora, aproape că se topesc în gură. Șoriciul nu se mănâncă, e acolo […]

După ce am văzut trailer-ul la Ender’s Game nu pot spune că vreau să văd și filmul întreg. Nu știu de ce, dar filmele cu copii și clișeele lor clasice nu mă atrag deloc, iar în plus am impresia că vor “măcelări” cartea. De asemenea, doar mie mi s-a părut o serie plictisitoare de cărți? Prima a fost foarte bună, o poveste complexă și inedită despre strategii militare, ce trebuie să plănuiască un lider adevărat, cum se poate coordona totul etc. Următoarele, pe care le-am citit anul trecut, m-au plictisit groaznic. […]

Site-ul Lenscratch.com, un agregator de fotografii bune, are o serie de articole dedicată fotografilor români. Le puteți vedea selecția în seria Romania Week.

Au trecut examenele de admitere în facultăți și, dacă tot v-am zis cum am aflat rezultatele la bac, la vremea mea, să vă zic și cum a fost cu admiterea la facultate. La Electronică se dădea examen la matematică și fizică, iar examenul era grilă, 30 de probleme. Eram speriat pentru că în anul anterior se intrase cu o notă foarte mare; linia s-a tras undeva la 27 din 30 de puncte, deci dacă greșeai 3 probleme sau mai mult, nu intrai. În anul meu am dat matematica și fizica în […]

Ați văzut bannerul de sus cu UNICEF? Dacă nu ați intrat chiar voi să vedeți despre ce-i vorba, nu-i nimic, vă zic eu aici. În România sunt peste 697.000 de adulți și peste 73.000 de copii cu dizabilități. Autismul și sindrowmul Down sunt principalele afecțiuni. În special pentru copii situația este foarte grea deoarece majoritatea au nevoie de îngrijiri speciale, programe de recuperare, asistență medicală și o integrare mult mai bună în școli. Cazuri ca acesta ne fac pe toți să ne bucurăm, dar sunt foarte rare. Ce se poate face? […]