Lumea modernă: un restaurant voia să concedieze ospătarii care nu generau localului 5 review-uri de 5 stele în fiecare lună

Goana după review-urile bune pe Google sau TripAdvisor poate ajunge la cote foarte enervante. În SUA, într-un lanț de restaurante cu vreo 10 locații prin New Jersey, s-a dat ordin pe unitate că angajații care nu obțin minim 5 review-uri Google pe lună vor fi concediați.

Se iau în considerare doar review-urile de 5 stele și dacă menționează numele angajatului. Treaba asta a ajuns pe Reddit, a ieșit scandal, review bombing, tot tacâmul. Reprezentanții companiei au zis că oricum n-au angajați suficienți acum și n-ar concedia pe nimeni dacă nu obține review-urile… apoi l-au concediat pe managerul care a avut ideea să facă această regulă.

Articolul se încheie cu “the restaurant group has already hired a scrubbing company to neutralize the many horrid reviews to appear since last weekend.”

Treaba asta cu cerutul de review-uri se practică în multe locuri. Am pățit și în România ca la finalul mesei să lase ospătarul un cartonaș cu numele lui și să ne roage să scriem review pe TripAdvisor. Mi s-a părut prea forțat gestul. Eu las în general review-uri, dar dacă mă simt bine și după ce merg de mai multe ori acolo. Este de 5 stele sau nu las deloc. Mi se pare că las review pentru că vreau să recomand acel local, nu fac o cronică a tuturor locurilor prin care umblu. Iar numele angajaților, dacă le rețin, le uit destul de repede, că sunt bătrân.

TripAdvisor aduce mulți clienți. Îmi spunea altădată un ospătar că intraseră recent în top 25 restaurante din acel oraș și nu mai făceau față la vizitatori. Eram în străinătate, oraș turistic, unde TripAdvisor are cel mai mare impact. Cred însă că este la fel de important și în orașe cu puțini turiști, ca în București, unde este bătaie și mai mare pe clienți.

O metodă mai bună mi s-ar părea să-ți dea un mic voucher cu reducere 5 lei la următoarea vizită și pe el să scrie ceva de lăsat review. Nu să condiționeze asta de aplicarea voucherului respectiv, ci doar să fie un reminder pentru lăsat un review. De multe ori, oamenii au nevoie doar să le reamintești de acest aspect. Mulți ar lăsa oricum review ca un quid pro quo pentru că au primit acea reducere.