O chelneriță prea sinceră

Discuție amuzantă cu o chelneriță într-un restaurant din Sinaia. Rămâne un pahar de palincă nebăut, așa că ea întreabă pe ceilalți de la masă dacă nu-l vor.

“Nu-l bea totuși cineva? Îmi pare rău de așa palincă bună, că dacă nu o bea nimeni noi eu o arunc, nu o pun înapoi în sticlă!”

Eu m-am bucurat că nu o pun înapoi în sticlă, deși fiind vorba de alcool tare n-ar fi fost vreun risc pentru sănătate, ci doar un faux pas semi-scârbos. Totuși, prea multă sinceritate strică. Cu toții bănuiam această practică prin alte localuri, dar parcă preferam să nu o exprimăm.

Pe firma restaurantului scria “servicii ardelenești”. La intrare m-am întrebat ce-o însemna asta, neștiind pentru ce sunt renumiți ardelenii în materie de ospitalitate sau gastronomie. Se pare că pentru sinceritate, pe lângă faptul că au grijă de mâncarea și băutura ta.