un blog de Radu Dumitru

►► canalele mele de YouTube: youtube.com/RaduDumitru (personal) și youtube.com/NwraduBlog (tech) ◄◄

Un mic dejun gustos: ouă aproape Benedict

4 May 2016  ·

FOOD & LIFESTYLE  ·

13 comentarii

Un mic dejun gustos: ouă aproape Benedict

Acum câteva zile i-am făcut o surpriză Matildei și am pregătit cele de mai jos pentru micul-dejun: sunt ouă poșate pe un pat de pâine gustoasă, cu salată mixtă din belșug. Este copiat după ceva ce-am mâncat la Simbio acum câteva săptămâni, ouă Benedict, iar singurul lucru care-i lipsește pentru a fi la fel este sosul olandez. Matilda nu era acasă, așa că surpriza a fost că mănânc atât de bine fără ea. De fapt, când i-am arătat fotografia, reacția ei a fost “bravo, ai stricat și Simbio pentru noi”. Rețeta […]


Nu ai nevoie de o presă pentru burgeri

3 May 2016  ·

FOOD & LIFESTYLE  ·

8 comentarii

Nu ai nevoie de o presă pentru burgeri

Nu știu din ce motiv, dar Facebook are impresia că-mi plac burgerii, așa că-mi tot arată reclame la o presă de burgeri ce costă 69 de lei. Iată un obiect inutil în bucătărie! Am făcut hamburgeri de multe ori pe acasă, dar n-am simțit niciodată nevoia unei prese. Poți modela chiftelele foarte bine și cu mâna, dându-le o formă aproximativ rotundă. Cât despre presarea lor, deși carnea ceva mai bine compactată scade riscul destrămării pe grătar, înseamnă și că o “storci” de diverse sucuri interne. Mai mult, presa din reclama respectivă […]


De unde să cumperi online mâncare și băutură pentru Paște

26 Apr 2016  ·

FOOD & LIFESTYLE, TEHNOLOGIE  ·

2 comentarii

De unde să cumperi online mâncare și băutură pentru Paște

Anul acesta poate veți dori să profitați de toate supermarketurile online și să evitați aglomerația din trafic și din magazine pentru aprovizionarea de Paști. Trebuie doar să aveți în vedere să dați comanda astăzi sau mâine pentru a primi produsele în timp util. eMAG SUPERMARKET – sunt disponibile pentru livrare aproape toate produsele vândute de obicei de Mega Image. În toate sectoarele din București se livrează acum și produse proaspete (legume, fructe, pâine, ouă, lactate, carne, mezeluri etc) și congelate, că au extins recent serviciul. În țară livrează doar produse normale. […]


La Creamier, următoarea oprire din Turul Cafenelelor

20 Apr 2016  ·

FOOD & LIFESTYLE  ·

3 comentarii

La Creamier, următoarea oprire din Turul Cafenelelor

În zona Piața Revoluției – Piața Romană se găsesc multe cafenele bune, iar Creamier este o altă oprire din Turul Cafenelelor, o serie de articole în care caut să găsesc cele mai bune cafenele din București. Creamier se află în spatele Ateneului, mai exact pe str. Benjamin Franklin nr. 5, pe colțul unei clădiri. Folosesc cafea prăjită la Guido, care-i considerată foarte bună în rândul cafelelor de specialitate. Noi am băut macchiato, ca de obicei, adică un shot de espresso cu puțină spumă de lapte deasupra, și a fost foarte bun, […]


Dacă vă place cafeaua, nu ratați târgul True Artisan Cafe de pe 23 aprilie

19 Apr 2016  ·

FOOD & LIFESTYLE  ·

13 comentarii

Dacă vă place cafeaua, nu ratați târgul True Artisan Cafe de pe 23 aprilie

Dacă sunteți pasionați de cafea, mergeți pe 23 aprilie la True Artisan Cafe, o expoziție ce adună la un loc tot ce înseamnă cafea de specialitate, plus seminarii în domeniu și campionatul național de aeropress. True Artisan Cafe are loc la parterul clădirii The Ark din strada Uranus 150, clădirea aceea de cărămidă, recent renovată, din Piața de Flori. Intrarea la târg costă 10 lei de persoană, dar în acest preț sunt incluse două cafele bine preparate, ceea ce-i o afacere chiar bună. Târgul începe la 10 dimineața și durează probabil […]


Restaurantul Zexe: mâncare românească boierească și printre cele mai bune prăjituri din București

16 Apr 2016  ·

FOOD & LIFESTYLE  ·

19 comentarii

Restaurantul Zexe: mâncare românească boierească și printre cele mai bune prăjituri din București

Dacă întrebi de niște restaurante românești de calitate, ți se spune Caru’ cu Bere și Lacrimi și Sfinți. Bune, dar știu inclusiv străini care deja au fost la amândouă de mai multe ori, că atunci când vin în România gazdele îi duc doar acolo. Data viitoare duceți-i și la Zexe, ba chiar puteți merge și voi (la o ocazie specială, că-i scump). Restaurantul excelează prin aspect și servire, atmosfera fiind frumos completată de seturile de masă și decorațiunile din camere, plus de o listă bună de vinuri (eu am fost la […]


Orygyns, locul unde poți bea cafea din surse de top

15 Apr 2016  ·

FOOD & LIFESTYLE  ·

11 comentarii

Orygyns, locul unde poți bea cafea din surse de top

Cel mai bine ar fi sa încep Turul Cafenelelor vorbind direct despre cel mai mișto local descoperit, Orygyns de pe strada Jules Michelet nr. 12, adică strada cu bariera aceea mare din zona Piața Romană, lângă ambasada Angliei și sediul McCann. Am ajuns acolo din întâmplare. Mergeam pe trotuarul bulevardului și m-am lovit de o “capră” publicitară ce anunța o cafenea la 50 de metri pe străduța din stânga și, intrigat de nume, m-am dus la o cafea. Vreo 6 vizite mai târziu, nu doar că a inspirat acest nou tur, […]


Turul Cafenelelor: caut cele mai bune cafele din București

14 Apr 2016  ·

FOOD & LIFESTYLE  ·

76 comentarii

Turul Cafenelelor: caut cele mai bune cafele din București

Îmi face plăcere să vă prezint Turul Cafenelelor, al doilea proiect personal făcut pe același model precum Turul Burgerilor. Și nu orice cafenele, ci caut acele locuri speciale care excelează prin cafeaua servită. Iată ce înseamnă asta. Cafenele sunt multe în București, că nu e greu să faci o cafea. Dificil este să faci una excelentă, să găsești combinația de cafea din sursă bună, prăjită de profesioniști, nu luată la sac din en-gros, cu râșniță de calitate, espressor de top și barista pasionat și priceput la arta cafelei. Genul de cafenea […]

sus