Câteva idei adunate despre fast-food-urile din România

Am tot dus-o pe Alice pe rând la toate fast-food-urile de pe la noi, în ultimele luni, ca să vadă unde-i place mai mult, așa că am tot adunat niște observații de pe acolo într-un articol.*

➡️ Mesopotamia, care este al treilea lanț de fast-food din România, pare că nu se poate decide dacă se numește Meso sau Mesopotamia. Just do a rebranding și gata, Meso sună bine.

Ce nu înțeleg eu este de ce preparatele cu carne de pui costă la fel precum cele cu carne de curcan. Adică normal că o să aleg curcanul, dacă e la aceiași bani.

Au introdus puiul acum vreun an sau chiar doi ani, inițial fiind doar curcan pentru kebab-uri. Și m-am gândit “ok, e normal, puiul este mai ieftin, probabil vor să treacă la pui pe termen lung, nu-i nimic rău în asta”. Dar și acum “orice de pui” costă cât “orice de curcan”, ceea ce nu are sens. Curcanul este mai scump decât puiul, după cum se poate vedea în orice supermarket, dar carnea este considerată superioară.

➡️ Fabrica de ciorbe sau grupul Tomcat sau cum vreți să-i spuneți avea și un fast-food numit Bao House. Făceau acolo bao buns, sandvișuri în chifle care teoretic sunt crescute la abur. Practic nu știu la ce erau crescute pentru că nu am văzut niciodată pe nimeni mâncând acolo. Am mâncat eu o dată, chifla nu era foarte bună, mi-a ajuns.

Acum am văzut că Bao din Sun Plaza și cel de la Timpuri Noi par să fi dispărut și au fost înlocuite cu Fabrica de tocănițe, care se află lângă Fabrica de ciorbe. N-am mâncat nici o tocăniță de la Fabrică, dar ciorbele lor sunt bune și probabil vor avea mai mult succes cu tocănițele decât cu chiflele asiatice.

➡️ Fry (sau Fryday) are niște prețuri care mă fac să mă întreb cum rezistă pe piață. Am fost recent prin Sun Plaza și era ora prânzului. Era lume cam la orice restaurant, mai puțin la Fry.

Mă uit la prețuri. Un dublu cheeseburger costă cam 43 de lei și este 49 de lei ca meniu. Prin comparație, un meniu Big Mac este 34 sau 35 de lei.

Și nu încerc să le compar, fiecare cu ce-i place sau ce nu-i place, dar diferența de preț este foarte mare. Adică oricum McDonald’s și KFC sunt pline mereu în food courts. Burger King atrage o mulțime de adolescenți cu free refill la băuturi, unde nu știu dacă fiecare adolescent bea mult suc sau tot grupul cumpără un singur pahar și beau pe rând.

Fry este un fast-food concurent cu ele, dar cu prețuri aproape ca la Vivo.

Tot la Fry, dacă-ți bifezi “la pachet” când vrei să dai comanda și apoi îți iei doar un suc sau un shake (au shake-uri bune), îți bagă automat și pungă de 1 leu, deși astfel de produse nu au nevoie de pungă! Așa că ștergi comanda, o iei de la zero, bifezi “în restaurant”, îți iei shake-ul și pleci cu el. Și la prețurile de mai sus, de fapt, cred că ar putea să-ți dea moca punga de hârtie în care să-ți cari mâncarea.

➡️ La Wendy’s bate vântul. În Mega Mall, luni seara când era plin food court-ul, aveau o singură masă ocupată de clienți. Client, adică. În rest mai erau vreo 5 livratori asiatici care stau pe scaune la Wendy’s pentru că acolo mereu găsesc loc, așteptând să le pice vreo comandă.

În Promenada este cam la fel, puțină lume. Lanțul s-a lansat în România cu un meniu destul de mic și de atunci nu cred că au mai făcut altceva decât să… existe.

➡️ În Promenada, Gattini și-a schimbat numele în Nomano. Din ce am înțeles la tejghea acolo, cei de la Gattini au ieșit de fapt din respectivul local și au rămas în urmă doar rețetele lor.

Nu pot să-i mai recomand acum pe cei de la Nomano, că nu știu de unde-și iau pastele sau baconul excelent și nici dacă au aceeași atenție la detalii precum o aveau cei de la Gattini, care s-a și confirmat an de an prin premiile primite.

Rămâne doar localul de la Timpuri Noi al Gattini. Măcar nu a dispărut cel din apropierea casei mele.

➡️ KFC a făcut ceea ce trebuia să facă de mulți ani și a introdus în meniu Bucket personalizat. Îți poți face tu o găleată cu câți crispy, câte aripioare și cât Kentucky vrei, plus cartofi prăjiți.

Tot KFC are, cred că acum temporar, ceva meniu de pui sosificat. Sunt aripioare peste care pun un sos asiatic destul de lichid. Sunt imposibil de mâncat dacă nu luați măcar un număr egal de șervețele cu cel de aripioare cumpărate. Ar fi bine să nu purtați haine la care țineți prea mult sau să băgați toată aripioara în gură și să scoateți afară direct osul, ca profesioniștii.

(Pe cea din stânga-sus am mâncat-o eu, nu mi-au dat ei una deja mâncată, în caz că nu era clar.)

*glumeam cu Alice.