S-a deschis un Vivo Fusion Food Bar cu burgeri la Șincai

S-a deschis un Vivo Fusion Food Bar la Șincai. Nu știu de ce-i zice fusion, că au doar burgeri în meniu (poate este aspirațional), dar este primul și singurul local răsărit de burgeri din zonă aceasta, așa că m-a bucurat vestea.

Îl găsiți pe strada Lânăriei, aproape de Dristor Doner. Funny story: mi l-a arătat Google Maps. Adică am deschis Google Maps și, până să dau scroll spre zona care mă interesa pe mine, mi-a sărit in ochi noul POI cu Vivo din cartier. Cred că are cam o săptămână de la deschidere și am fost duminică să-l vedem.

Localul este mare și spațios, mesele sunt suficient de bine distanțate încât să nu simți că te calci cu alții pe picioare. Au multe zone tip separeuri, cu canapea confortabilă ce seamănă cu niște cartofi prăjiți.

Meniul este cel clasic de la Vivo. Sunt 6 burgeri de vită, 2 burger de pui, încă vreo 2 vegetarieni. Nu-i nici unul prea complex sau “cu de toate” în meniu. Eu mi-am luat Italian și a fost gustos, chiar dacă mi-ar fi plăcut o chiftea mai mare de carne în el. Cheeseburgerul părea și el bun. Data viitoare cred că voi încerca un spicy chicken burger. A mâncat Matilda acum și a spus că a fost bun. Cartofii prăjiți cu parmezan sunt și ei foarte gustoși și emblematici pentru Vivo, aș spune.

Nu știu de ce-i zice “fusion”. Mai au în meniu coaste, două supe și câteva salate. Poate este suficient ca să se numească “fusion”, deși toate localurile de burgeri au 2-3 astfel de preparate non-burger prin meniu.

Berea la draft include Bucur și Carlsberg și Carlsberg Luma. Au și cocktailuri și cafea bunicică. Na, ca la Vivo. Nu degeaba sunt vreo 5 localuri deschise acum în România. Fac burgeri buni, dar nu memorabili, nu life-changing cum se zice.

Când am fost noi nu aveau nici scaune pentru copii și nici ceva potrivit lor în meniu. I-am luat lui Alice o supă de linte, dar n-a fost încântată de ea. Supa era bună, am mâncat-o noi, doar că nu i-a plăcut ei. Cred că un burger de copii sau vreun piept de pui la grătar ar fi potrivit în meniu, atât de aproape de parc și de un cartier în care fiecărui om sub 40 de ani pare că i s-a alocat un copil.

Chiar și așa, eu sunt super-încântat că s-a deschis un astfel de local în cartier, un loc unde să mănânci un burger bun la poftă și să mai poți sta și la o bere după aceea. Este practic vizavi de parcul Tineretului, deci mă aștept să aibă mulți clienți după ce află mai multă lume de el.

Mai este bine și că, dacă dau comanda de acasă, distanța scurtă înseamnă că mâncarea va sosi mai puțin “moleșită” de transport. Burgerii nu se pretează bine pentru transport pe distanțe mari. Căldura chiftelei și sucurile ei moleșesc chifla și restul ingredientelor, așa că e bine să comandați burgeri de la distanțe cât mai mici.

str Lânăriei 90, orar 12-23, pagină de Facebook și site oficial.