Au fost sintetizate proteine care distrug grăsimea

Doi cercetători americani au găsit o metodă de a produce în laborator o proteină umană care dizolvă trigliceridele din sânge.

Trigliceridele sunt grăsimi care se deplasează prin sânge și se pot depune în țesuturi în organism ca straturi de “grăsime” sau în jurul organelor. Se pot depune și pe artere, micșorând fluxul sanguin prin ele și pe termen lung producând afecțiuni cardiace, obezitate, diabet șamd. În fine… grăsime, e de rău, bănuiesc că știți mecanismele prin care se formează și de ce este rea în exces.

Ficatul nostru produce în mod natural o proteină numită APOA 5, iar aceasta are rolul de a distruge trigliceridele din sânge. Problema este că cercetătorii nu știu exact mecanismul prin care APOA 5 distruge trigliceridele, iar izolarea ei din sânge, din producția naturală a corpului este dificilă și dă volume prea mici pentru a face studii competente.

Acum că au putut-o sintetiza prin alte metode, au la dispoziții cantități suficient de APOA 5 pentru a înțelege cum funcționează. Testele pe șoareci au mers bine, adică nivelul de trigliceride din sânge le-a scăzut rapid. Acum mai rămâne doar de înțeles mecanismul de acțiune al proteinei pentru a descoperi, să zicem, medicamente care vor determina ficatul nostru să producă natural mai multe astfel de proteine sau poate o metodă de a le introduce în corp din afară.

Cum bolile cardiovasculare, obezitatea și diabetul sunt printre principalele cauze de deces în lume (zeci de milioane de morți anual), aș spune că această descoperire este un pas important în față și ar putea duce la un tratament care să țină sub control grăsimea din sânge sau din țesuturile corpului. Practic, devine posibil un viitor în care să mâncăm doar pui prăjit și tort.

sursa: University of Cincinnati.