Turul Burgerilor: Bacon Cheese Pretzel Burger la Ruby Tuesday

Am continuat Turul Burgerilor cu o vizită la Ruby Tuesday, unul dintre cele mai vechi restaurante cu specific american din București. Am ales restaurantul din mall Vitan.

La Ruby Tuesday au două tipuri de burgeri, cei normali și cei numiți Pretzel Burger, despre care m-am gândit că vor fi aduși într-o chiflă mai specială. Înțelegeți deci dezamăgirea mea când chifla specială s-a dovedit o “japoneză” absolut banală, din aceea de se găsea la noi de când lumea si pământul și se dă de obicei pe la înmormântări cu o lumânare înfiptă în ea.

Iată un Bacon Cheese Pretzel Burger (25 lei, include cartofii și sosul). După cum vă spuneam, chifla a fost prea mare și pâinoasă, carnea cam puțină, bacon-ul suficient, iar culoarea celor două felii de brânza topită aruncate acolo mă face să mă gândesc că se folosesc cele mei ieftine ingrediente. Adăugând la asta cartofii decongelați și sosul mega-banal la găleată pe care-l poți primi în orice local dubios, am rămas cu impresia că nu mănânc nimic special, nici măcar ceva care să justifice cei 25 de lei. La Embassy am mâncat mai bine cu 19 lei, iar pentru 35 lei puteam merge direct la OSHO sau Hard Rock Cafe.

Carnea a fost făcută cum am cerut-o eu, dar cam puțină.

Iată și un Spicy Peppers Pretzel Cheeseburger (25 lei, include cartofii și sosul). Meniul îl prezintă ca fiind “un burger pentru cei puternici, cu brânză, ardei crocant și maioneză chipotle”. Cel de deasupra este ardeiul crocant, care nu a fost deloc picant. Deloc. Pe acesta îl poate mânca și o fetiță cu pampoane, nu doar “cei puternici”.

În rest, după cum ați putut vedea, are o foaie de salată, o felie de roșie și 2-3 castraveți.

Am început cu niște aperitive. În partea de jos vedeți un Super Sampler (27 lei) format din câteva bucăți de pui, patru rulouri și bucăți de cartofi umpluți cu brânză și acoperiți cu bacon. Au fost ok, dar cam sclipea uleiul pe ele. Trei sosuri erau incluse, se potriveau cu platoul.

Am luat și creveți pane (29 lei), o porție mare, bună, dar creveții mai trebuiau scurși de ulei, că prea sclipea în ei. Noroc cu lămâia.

Adăugând și câteva mici probleme detaliate mai jos, am plecat înainte de a termina porția și am regretat că am venit aici.

Pe scurt:

• Chiflă: o japoneză banală, prea mare și greu de tăiat și mușcat din ea.
• Carnea: bună, făcută cum am cerut-o, dar prea subțire.
• Garnitura: puțină în burger și păreau ingrediente banale, ieftine. Ardeii iuți nu au fost iuți, brânza era topită, cartofii sunt din cei congelați.
• Sosuri: cele de la aperitive au fost bune, cel de la burger a fost un ketchup banal, cred că cel mai ieftin de pe piață.
• Prețuri: prea mari pentru ce se oferă, sunt soluții mai acceptabile în București și cu mâncare mai bună. Vedeți mai jos meniul complet, că pe site nu sunt prețurile.
• Desert: nu am încercat, dar le-am văzut pe cele clasice americane, adică plăcintă cu mere, cheesecake, sundae șamd.
• Servire: lentă. Restaurantul era cam pe o treime – o jumătate plin, dar chelnerii treceau foarte rar. De câteva ori am regretat că n-am cerut din timp ceva de băut sau nota, știind că mai durează multe minute până când voi avea din nou ocazia să apară un ospătar.
• Toaletă: restaurantul din mall Vitan nu are toaletă, te duci la cea a mall-ului, în partea opusă a inelului.
• Ambianță: fumătorii stau înăuntru, nefumătorii stau afară, delimitați de inelul obișnuit al food court-ului din mall. Nu-i nici o ambianță, auzi constant zumzetul “de mall”, pe jos este gresia banală, lângă restaurant este o scară de urgență etc.
• Ce faci cât aștepți mâncarea: nimic. Te uiti la oamenii care trec pe lângă tine în mall.
• Parcare: în mall Vitan este parcare destulă.

Concluzie:

Am mai fost o dată la Ruby Tuesday și nu mi-a plăcut. A treia oară nu cred că voi mai merge. În ceea ce privește burgerii, nu aveți nici un motiv sa mâncați aici și nu la Embassy sau Burger Bar, care sunt în aceeași gamă de preț, dar mai buni. Iar pentru 10 lei în plus, deja puteți merge la restaurantele premium pentru un cheeseburger de calitate.

Sunt multe preparate ce sună interesant în meniul de la Ruby Tuesday, dar dacă în practică se prezintă tot ca burgerii probabil că nu merită încercate. Dacă vreți un restaurant cu specific american în București, mergeți direct la Hard Rock Cafe: prețurile sunt mai mari, dar mâncarea este excelentă, porțiile sunt imense, iar ambianță este unică în București. Dacă vreți neapărat Ruby Tuesday, alegeți-l pe cel de pe Bd Decebal nr. 4, ca măcar să scăpați de neplăcerile pe care le introduce prezența într-un mall.

Meniu și detalii găsiți pe www.ruby.ro