Cum să alegi un vin bun în magazin

Dacă nu sunteți fini cunoscători ai vinurilor românești și vă găsiți în fața rafturilor imense din hipermarketuri, dorindu-vă totuși să luați sticla cea mai bună de bani puțini și întrebându-vă, atunci când apucați una de pe raft, dacă nu cumva cea de lângă era mult mai bună, aplicați metoda mea.

Eu intru pe vinul.ro, că așa m-a învățat Cosmin Tudoran, și mă duc la secțiunea Premiile de Excelență Vinul.ro 2012 pentru a vedea ce vinuri românești au primit cele mai bune aprecieri. O accesez de pe mobil. Da, știu, astfel de premii sunt mereu mânărite; eu îl voi crede pe Cosmin când îmi spune că și-au dat silința să scoată un clasament real.

Problema este că respectivul top nu este unul al vinurilor, ci al cramelor, acestea fiind ordonate după numărul total de medalii de aur și de argint primite. Altfel spus, nu se știe dacă un vin de aur de la Cramele Recaș este mai bun decât unul de aur de la Cramele Oprișor, dar nu mi se pare o problemă asta, imi place oricum să le variez.

Totul devine și mai simplu dacă te-ai decis de la început că vrei alb sau roșu sau rose, că nu ai chiar atât de multe variante între cele de aur. Important este nu doar să le încercați, dar și să rețineți pe termen lung care v-au plăcut și care nu, ca să vă construiți o listă de preferințe. Eu vă recomand Castel Huniade rose, Merlot Maiastru 2010, dar și un Budureasca roșu – doar nu mă întrebați care, că am uitat. De asta zic că e bine să rețineți ce v-a plăcut.