►► canalele mele de YouTube: youtube.com/RaduDumitru (personal) și youtube.com/NwraduBlog (tech) ◄◄
Astăzi e 4 iulie, ziua Americii, aşa că în cinstea prietenilor noştri de care ne desparte doar o emisferă, dar de care ne simţim foarte apropiaţi oricum, iată câteva fotografii și rețete cu mâncare de-a lor. Da, sunt bulangiu pentru că pun asemenea fotografii la ora prânzului.
Cotlet de porc cu porumb la grătar. Porcul este chiar lăsat întâi la marinat vreo 3-6 ore, după ce în prealabil a fost uns cu ulei de măsline şi condimentat cu praf de ardei iute, ceapă, usturoi, piper, chimion şi muştar. Şi porumbul este uns cu un pic de ulei înainte de-a fi pus pe grătar şi pregătit până devine puţin crocant.
Pentru desert puteţi face acest tort colorat ca steagul american. Este de fapt un cheesecake făcut pe un aluat cu aromă de vanilie şi apoi cu un strat pufos de brânză, iar deasupra este decorat cu zmeură şi afine, din care unele sunt date prin zahăr pentru a reprezenta liniile albe ale steagului. Nu exageraţi cu zahărul totuşi, că nu face bine.
Iar de băut iată un cocktail despre care americanii susţin că reprezintă steagul naţional, iar eu susţin că poate fi numit la fel de bine “cocktail girofar”. Are şnaps de pepene şi suc de merişoare în partea roşie, iar cea albastră e bazată pe curacao, lămâie, limetă, tequila şi o felie foarte subţire de ardei iute.
Tortul via smittenkitchen.com, restul via foodnetwork.com
Vreți un avatar în comentarii? Mergeți pe gravatar.com (un serviciu Wordpress) și asociați o imagine cu adresa de email cu care comentați.
Dacă ați bifat să fiți anunțați prin email de noi comentarii sau posturi, veți primi inițial un email de confirmare. Dacă nu validați acolo alegerea, nu se va activa sistemul și după un timp nu veți mai primi nici alte emailuri
Comentariile nu se pot edita ulterior, așa că verificați ce ați scris. Dacă vreți să mai adăugați ceva, lăsați un nou comentariu.
9 comentarii
04/07/2012 la 12:14 PM
Ai uitat de burgeri :D
Bogdan(Citează)
04/07/2012 la 12:46 PM
Ar fi fost prea clasici, desi am ochit la Mazilique pe blog un burger la Simbio, unde mancarea e buna rau
http://chez.mazilique.ro/2012/07/sunday-restaurant-crawl.html
nwradu(Citează)
04/07/2012 la 1:13 PM
Porc si porumb de 4th of July???!!! No way!
Uite aici ceva traditional pentru 4th: potato salad, hamburgers, hot dogs, barbecue baked beans, Apple pie, lemonade, Chip and veggie dips, BBQ chicken, Pickles, ice cream, red white and Blue cake, watermelon and so on!
Si multă bere…! Plus multe artificii! De obicei mă duc pe plaja, ca avem parte de un spectacol dublu: cele de pe uscat si cele de pe ocean!
La multi ani, America!
Diana(Citează)
04/07/2012 la 1:31 PM
Astea-s cele clasice Diana! Aud de cartofi si burgeri la fiecare ocazie, ca la noi la Pasti cand toata lumea are miel.
nwradu(Citează)
04/07/2012 la 1:17 PM
Sau așa ceva :D http://www.neatorama.com/2012/07/04/american-flag-cake/
Eugen(Citează)
04/07/2012 la 1:41 PM
@Radu: îți garantez ca cele clasice se vor mânca si anul asta! Dacă vorbim de americanii ieșiti la BBQ! Dacă vorbim de meniuri la restaurante, acolo e alta poveste! Deși de obicei au un special 4th care…surpriza, e tot din cele clasice :) Nu de alta, dar foie gras are ban de duminica lol
Diana(Citează)
04/07/2012 la 7:26 PM
Sunt sigur ca americanii de 1 decembrie mananca fasole cu ciolan sau sarmalute.
Spadez(Citează)
04/07/2012 la 8:05 PM
Pot sa si borasc de ziua Americii?
Nu de alta, dar sarbatorile americii imi provoaca si o mare greata.
MrDeviance(Citează)
04/07/2012 la 9:39 PM
@Spadez: mi-ar placea sa avem si noi mai multe zile in care sa mancam ceva special, nu doar de Pasti.
@MrDeviance: e ok, da.
nwradu(Citează)