Mai jos am subliniat, la BurgerFest 2018, lungimea cozii de la unii ce făceau waffles. A fost aglomerat la BurgerFest. Nu deranjant de aglomerat, dar cu siguranță un succes de casă. M-am întâlnit acolo cu un cititor care mi-a spus, printre altele, “credeam că va fi gol, că în comentariile de la articolul tău toți spun că e scump și nu merită să mergi”. E o lecție de învățat și de aici. Nu că oamenii au spus că nu vor veni și totuși au venit, ci că pe Internet se comentează […]

E ok. Totul arată foarte similar cu anul trecut, dar e frumos acolo la Verde Stop, cu iarbă și liniște și temperatură exact cum trebuie în aceste zile, așa că e un eveniment plăcut. (Verde Stop = Barbu Văcărescu 162, detalii pe site-ul oficial.) Pe lângă biletul de intrare (18 lei), veți mai da bani pe jetoane (5 lei bucata) cu care apoi cumpărați de mâncat și de băut. Singura bere este Silva draft la 1,5 jetoane (adică 7,5 lei, acceptabil), prezentată ca fiind craft-quality beer, ceea ce este prea exagerat. […]

Două festivaluri mari cu mâncare și bere sunt foarte aproape de noi. BurgerFest este deja la a patra ediție și are loc la Verde Stop, pe Barbu Văcărescu 162-164, în perioada 11-13 mai. Au și un event de Facebook pe lângă pagina oficială, urmăriți-le pe amândouă pentru detalii. Citiți despre cum a fost anul trecut. Sper ca Lidl să aducă și anul acesta standul de limonade. E cu bilete sau abonament. Biletul de o zi costă 18 lei, abonamentul de trei zile costă 40 de lei, ceea ce mi se pare […]

Abia așteptam să înceapă. Anul acesta plănuiesc să petrec cât mai multe momente pe la diversele festivaluri de mâncare și bere artizanală și, pe principiul să nu ziceți că n-ați știut, îmi fac datoria să le anunț pe primele. Ground Zero aniversează 3 ani de când produc berea lor artizanală și fac asta cu o nouă petrecere deschisă oricui, ca și anul trecut. Noutatea este că se mută cu fabrica din zona Bucureștii Noi și din curtea în care am fost de multe ori în ultimul an și vor inaugura un […]

Știți vreun local mișto de fried chicken în București? Pui prăjit, adică? Mă gândeam recent că metoda asta de a face puiul nu a prins la noi, cu excepția KFC. Străinii au zeci de fast-food-uri de acest tip și inclusiv pe la bucătari celebri am văzut dezbătute metode de deep-frying. Am mâncat prin străinătate pui, mereu gustos, și inclusiv pește tip fish and chips. Mie nici măcar nu-mi place peștele, dar acolo am mâncat de două ori. Și la noi în țară… pauză. A fost la finalul anului trecut un street […]