Dacă nu aveți ce face cu banii, zilele acestea aparatele de gătit sous vide Anova se vând la niște reduceri bune de preț pe site-ul oficial, iar ei livrează și în România. Sunt două aparate: cel mare, Anova Precision Cooker – 99 euro redus de la 159 euro. Elementul de încălzire a apei are 900 W, pompa de circulare este mai mare, poate fi controlat și prin wifi și integrat cu Google Assistant. cel mic, Anova Nano – 69 euro redus de la 99 euro. 750 W încălzire, corp mai mic, […]

Mega Image a început o nouă campanie cu puncte și aceasta este cu ustensile și electrocasnice marca Jamie Oliver. Sunt cele din imaginile de mai jos: Le găsiți și pe site-ul oficial mega-image.ro. Campania ține până pe 30 ianuarie 2019. Eu vreau să-mi iau furculița pentru friptură, cea cu două țepușe lungi. Am vrut să iau una din IKEA, dar se vinde doar la set cu un cuțit și costă 70 de lei, pe când cea de la Mega este 37 de lei (mi-am luat, în schimb, un satâr frumos). N-am […]

Caserola, o afacere de familie care de 5 ani livrează mâncare de la diverse restaurante ce nu oferă acest serviciu, a anunțat recent că au primit o investiție de 250.000 de euro pentru dezvoltare. Bravo lor, este o dovadă că orice proiect bun are șansa de a primi finanțări, nu doar cele cu blockchain, gamification și alți termeni populari acum. Investitorul este Evozon Systems, o companie românească de dezvoltare software pentru domeniul enterprise. Cum ar fi, nici o legătură cu mâncarea, dar nu contează asta, mulți oameni de afaceri investesc în […]

Nu știu cum să le zic, de fapt. Nu vă păcălește nimeni, dar vi se transmite o informație inutilă cu scopul de a vă impresiona. PUIUL Pe multe pachete de carne de pui scrie foarte mare ceva de genul “crescut fără hormoni de creștere”. Uuu, natural, să cumpăr două! Atâta doar că nu este vorba de dorința acelui producător de a crește puii cu o alimentație cât mai naturală, ci există o lege la nivel european în acest sens. Utilizarea hormonilor de creștere a fost interzisă la nivel european prin directiva […]

Printre gadgeturile mișto pe care le puteți cumpăra de la IKEA se numără termometrul Fantast, pe care de când l-am luat s-a dovedit un ajutor mega-important în bucătărie când gătim ceva la cuptor. Costă 25 de lei, mult sub prețul altor termometre de la alte magazine specializate pe articole de bucătărie. Pe scurt, este un termometru de carne cu sondă cu fir lung și rezistent la temperaturi înalte. Îl înfigi în mijlocul bucății de carne, setezi temperatura de alarmare și o lași la cuptor. Te anunță termometrul când este gata printr-un […]

Am fost și duminică la Street Food Festival și merită făcute câteva precizări suplimentare față de primul articol, legat de organizare, că am aflat câteva informații noi. Unul dintre organizatori m-a recunoscut pe acolo și am vorbit câteva minute. Legat de berea artizanală: organizatorii i-au invitat pe producători la SFF, dar aceștia nu au vrut să participe, decizie luată la nivel de asociație. Din ce-am înțeles, ar fi trebuit să fie în cort alături de Azuga. Dacă e adevărat (și n-am motive să cred că n-ar fi), e cam urât din […]

Dacă vă place fenomenul street food, mergeți la Street Food Festival de la Romexpo. Nu veți găsi în acest an un alt eveniment mai mare ca număr de vânzători (lista e la final) sau ca suprafață decât acesta. Noi am fost joi, în prima zi. Ține până duminică în noapte, cu concerte în fiecare seară. Sunt atât de multe tonete de mâncare încât le-au aranjat pe zone și categorii – avem zone cu burgeri, zona cu pește și fructe de mare, zona cu pulled pork șamd. Sunt multe de încercat (dificultatea […]

În Colmar este un restaurant ce are o stea Michelin și am vrut să mergem acolo, dar era închis pentru vacanță. Ce restaurant ia vacantă exact în perioada de vârf a verii? Aparent acesta. Dezamăgiți, ne-am dus la alt restaurant ce are două stele Michelin. Alsacia are o bucătărie tradițională destul de simplă și nu pe gustul meu, dar la gastronomia de mare artă stă bine. Am numărat 7 restaurante cu între una și trei stele Michelin pe o distanță de 20 de kilometri în jurul Colmarului și probabil sunt și […]