Somewhere in Iowa, a pig is being raised in a confined pen, packed in so tightly with other swine that their curly tails have been chopped off so they won’t bite one another. To prevent him from getting sick in such close quarters, he is dosed with antibiotics. The waste produced by the pig and his thousands of pen mates on the factory farm where they live goes into manure lagoons that blanket neighboring communities with air pollution and a stomach-churning stench. He’s fed on American corn that was grown with […]

Cei cărora le este dor de Quiznos sau vor o versiune locală a Subway-ului străin pot apela cu încredere la Toscana. Este un mic fast-food aflat lângă Piaţa Victoriei, dincolo de Springtime şi cele câteva cafenele de pe trotuar, vizavi de Starbucks, şi vând doar salate şi sandvişuri făcute pe loc, plus cafea, sucuri, ştrudele şi prăjituri. Mi-a fost recomandat de cineva ce obişnuia să mănânce acolo atunci când lucra în zonă, iar azi am avut şi eu ocazia. Am luat o salată Caesar, suficient de mare dar nu cine ştie […]

Am mâncat, de foame, paste la Sbarro din mall-ul din Vitan. De Sbarro am mai scris acum mulţi ani, când s-au deschis prima oară în România undeva în Dorobanţi, au închis şi după o perioadă au reapărut în acest mall. Pe lângă pizza şi salată, am văzut că au şi paste şi că îţi poţi alege tu combinaţia. Eu am ales penne preparate cu pui, porumb, ciuperci şi mozzarella gratinată la cuptor, cu un sos de tomate. Au fost bunicele, dar cele de la Quasi Pronti din Liberty Mall sunt mai […]

Imediat ce comesenii au trecut peste uimire şi le-a dispărut de pe faţă expresia “wtf?!? asta de ce fotografiază mâncarea?” am purces la înfulecat ceea ce vedeţi în fotografia alăturată: un cârnat alb, specific nemţilor, cu garnitură de varză călită. L-am luat cu un sos de smântână care s-a dovedit a fi chiar bun. Cârnatul a fost ok, nu cine ştie ce, dar nici rău, iar varză gustoasă, deşi cam puţină. 11 + 6 lei. În cealaltă fotografie e o porţie de fajitas mexicană (că tot eram într-o berărie germană, nu?), […]

Am fost de mai multe ori la Hard Rock Cafe-ul din Herăstrău şi mi-a plăcut mereu. E scump ca naiba, dar are ceva locul ce te face să vrei să revii, ţi se face dor de el. Îmi place atmosfera, îmi place cum e decorat, deşi nu mă omor să văd geaca lui Springsteen, beţele lui Adler sau chitara cine ştie cui, dar apreciez efortul şi decorul inedit, îmi place meniul şi muzică rock de calitate. De data aceasta mi-am amintit că am şi blog, aşa că am fotografiat ce am […]

Reportaj mare la ProTV despre mizeria şi produsele expirate găsite în bucătăria unui restaurant. Muşte, căldură, carne expirată şi urât mirositoare, ştiţi genul de reportaj. Şi nu zice deloc numele restaurantului, nu arată intrarea, nu arată interiorul sălii de mese, singura precizare fiind că ar fi “libanez”. De ce? Nu era vorba de reclamă pe gratis, ci din contră. Nu putea fi vorba de defăimare nelegitimă, din moment ce reportajul era bazat pe descoperirile unei comisii de anchetă în domeniu. Şi atunci de ce nu-i spun numele? Cum ajută acel reportaj […]

Pentru că tot scriam de fondue, am văzut în IKEA şi oală pentru preparare, cu tot cu flacără sub ea şi ţepuşe de dat prin caşcaval, la 150 lei.

OK, s-a deschis shaorma de la Dristor şi la Budapesta. Am mâncat şi eu una, e bună. Dar uite cum e preţul: o shaorma de pui costă 14 lei, una de vită 15 lei. Una combinată, şi pui şi vită, e 16 lei. 16 lei? N-ar trebui să fie mai scumpă decât una numai de pui, dar mai ieftină decât una făcută integral cu carne de vită? O medie de 14,5 lei?