Ciocnește un Guinness

Astăzi e ziua în care se sărbătoreşte berea neagră a lui Arthur Guinness. Şi pentru că azi e joi, reprezentanţii din România ai berii Guinness vor să afli că poţi ciocni un pahar de bere în cinstea sa până pe 29 septembrie inclusiv.

În România, fanii vor putea ciocni un Guinness în onoarea fondatorului Arthur, în peste 100 de pub-uri partenere Guinness din Bucureşti şi peste tot în ţară, în perioada 27-29 septembrie 2012. Toţi participanţii la celebrările Arthur Guinness Day vor avea parte de surprize şi mii de premii din partea brandului constând în accesorii marca Guinness şi multă bere de calitate.

Şi iată şi o hartă cu locurile în care se poate bea Guinness în Centrul Istoric.

Un pic de cercetare pe Wikipedia mi-a spus că berea Guinness nu este neagră, ci oficial e un rubiniu foarte închis.

De asemenea, dacă aţi tăiat o cutie de Guinness aţi văzut că are în interior o biluţă de plastic (numită widget). În Guinness se dizolvă azot, nu dioxid de carbon, iar bulele de azot sunt mai mici şi de aceea spuma berii este mai cremoasă. Acea biluţă contribuie suplimentar la presurizarea cutiei de Guinness şi la formarea spumei atunci când este deschisă, într-o reacţie chimică destul de complicată.