Burger Bar

Citesc pe Rafined Palate despre un restaurant Burger Bar din străinătate (Las Vegas). Pe scurt, este un tip de fast food unde îţi faci burgerul cu ce ingrediente vrei tu, în ce tip de chiflă vrei tu, etc. Poate seamănă ca idee cu Gregory’s sau Subway sau Quiznos, dar acolo sunt sandvişuri, în timp ce Burger Bar este despre burgeri şi multe ingrediente calde. Îmi place ca idee, aş vrea să se deschidă unul şi la noi.

Străinii mi se par un pic ciudat atunci când e vorba de mâncare dulce. Au tot felul de sosuri dulci, mănâncă muştar cu miere (honey-mustard, mi se pare că se găseşte şi pe la noi făcut de Bunica; mie mi se face greaţă de la el), pun tot felul de ingrediente dulci în mâncarea normală. Nu îi înţeleg. Din acest motiv am ridicat o sprânceană (cea dreaptă) când am văzut ultima fotografie din postul spre care am pus link-ul, cartofi prăjiţi dulci.

Cineva mi-a spus recent că interesele mele majore sunt mâncarea, tehnologia şi apoi, pe locul 3, femeile. Am protestat cu vehemenţă împotriva acestei idei, deoarece nu o consider adevărată. Analizând totuşi subiectele despre care scriu des pe aici, încep să cred că a avut dreptate. În apărarea mea nu pot spune decât că gastronomia este una din plăcerile vieţii şi probabil cea mai simplă de atins. Cu un minim de efort suplimentar poţi mânca ceva bun, nu doar o masă standard “cât să ţină de foame”. Probabil că m-a ajutat în această privinţă şi faptul că am fost mereu slab, indiferent câtă hrană am băgat în mine.