Cum a fost la Bucharest Street Food Festival, unde mi-a plăcut mult

Știu că a trecut practic o săptămână de atunci, dar dacă am fost, am și scris, să rămână. După Festivalul Vinului Moldovenesc, unde n-avut mare spor, am fost și la festivalul de street food. Mai bine le combinau. Bucharest Street Food Festival a avut loc în Piața Constituției și pe Bd Unirii, pe lângă fântâni, și mi s-a părut foarte bun.

Culmea este că anterior Street Food-ul era pe la Kiseleff, unde acum era vinul moldovenesc. Bulevardul  Unirii este un loc mult mai potrivit. Au avut loc să pună multe mese pe trotuarul foarte lat de pe lângă șosea, la umbra copacilor, iar pe stradă erau furgonetele cu mâncare. În Piața Constituției era o scenă mare, unde sâmbătă seara au cântat Subcarpați.

Dezavantajul organizării aici este unul doar pentru sponsorii festivalului, mai exact pentru Ursus. Decât să dea 18 lei pe o bere Ursus sau 21 lei pe un Peroni la 400 ml, mulți dintre cei prezenți mergeau într-unul dintre cele două Mega Image-uri și un Carrefour Express de pe bulevard și cumpărau cu aceeași sumă de bani un six-pack întreg din acea bere. Nu te oprea nimeni să faci asta, că nu era vreun spațiu închis, cu acces controlat.

Și foarte bine că făceau așa. Eu sunt pentru a susține micii comercianți care fac mâncare specială, mai ales pentru că îi cunosc pe unii dintre ei și știu că sunt mai mereu pe linia de supraviețuire. Chiar îmi spunea unul dintre ei că nu și-a permis să vină anul acesta la Summer Well, că erau taxele prea mari, deși de obicei de ani de zile era mereu acolo și eu mâncam mereu cu plăcere un desert de la ei.

Dar bere scumpă de dragul de a fi scumpă? O practică pe care mi-aș dori să o văd puternic redusă, ca să zic așa.

Anyway, copiii s-au distrat. Ne-am întâlnit mai mulți pe acolo, am băut câte ceva, am mâncat câte ceva. Am găsit rapid masă. Am mâncat un sandviș cu pulled pork de la Meat Busters, ca pe la festivalurile de acum mulți ani, când Meat Busters au fost unii dintre primele nume din street food-ul românesc, alături de Arrosticini, Circus, Camionetta, Gattini, Drunken Squid  și alții, dintre care unii încă rezistă și azi pe piață. A fost bun.

Nu era totul perfect. De la intrarea dinspre Unirii și până la Piața Constituției am trecut pe lângă 5 DJ care încercau să facă atmosferă duduind muzica. Unii sponsori aveau propriul DJ, altul era al unui magazin de viniluri, dar per total erau prea mulți.

Cei de la Aperol vindeau Aperol Spritz, dar era deja preparat și îl turnau de la un dozator. Nu-i rea ideea, că altfel durează prepararea lui, mai ales că face spumă, trebuie să aștepți să se ducă, mai torni iarăși lichid etc. Problema cu băuturile cu bule turnate la dozator este că, după o vreme, nu mai sunt acidulate. Matilda l-a dus înapoi și a cerut să-i facă unul nou, dar manual, ceea ce s-a întâmplat.

În rest, însă, mi-a plăcut mult acolo. Atmosfera este mult mai plăcută la Unirii, cu fântâni colorate, Palatul Parlamentului iluminat, piața cu scenă mare și mult loc pentru mese mari, de 10 persoane, pe lângă, la umbră. Sper să-l facă în viitor tot aici.