blog demisec cu note fine de tehnologie

Out of office pentru o vreme. Mă găsiți în Instagram Stories și o să pun diverse și pe Facebook. Robotesc și la canalul de YouTube.

Am comparat Caol Ila, Talisker și Clynelish în alt duel de whisky-uri

14 Sep 2019  ·

FOOD & LIFESTYLE  ·

11 comentarii

Am mai băut whisky-uri bune: Caol Ila de 12 ani, Talisker de 10 ani și Clynelish de 14 ani dintr-un pachet de degustare cu trei sticle de 0,2 litri numit Classic Malts Coastal. Abonează-te: http://bit.ly/2RBcHBg Caol Ila  s-a dovedit excelent și o surpriză plăcută. Este foarte afumat după miros, dar gustul său este mieros și delicat, se duce mai degrabă spre whisky-urile cu aromă de citrice-vanilie, nu spre cele cu aromă de condimente condimente. Mi s-a părut deosebit de bun, peste Talisker, Lagavulin și majoritatea altor whisky-uri. Despre Talisker am vorbit […]


Cum a fost la La Pas pe Calea Victoriei

7 Sep 2019  ·

FOOD & LIFESTYLE  ·

18 comentarii

Weekendul trecut s-a desfășurat încă un La Pas pe Calea Victoriei, când Calea Victoriei se închide traficului auto și devine pietonală. Am fost mereu la așa ceva, îmi place mult o plimbare pe acolo. A fost ca de obicei, am observat ca noutate doar faptul că se organizau tururi ghidate la anumite ore și bănuiesc că un ghid explică doritorilor ce-i cu fiecare clădire istorică de pe bulevard. Mi-a plăcut mult să văd toate localurile, toate terasele de pe Calea Victoriei pline ochi de oameni. Așa ar trebui să fie mereu! […]


Am comparat Talisker, Lagavulin și Cragganmore în duelul whisky-urilor afumate

31 Aug 2019  ·

FOOD & LIFESTYLE  ·

35 comentarii

Nu o să mint, acesta este episodul care-mi place cel mai mult până acum. Lumină bună, setări bine făcute, microfonul nou, trei whisky-uri de calitate. Am comparat Talisker 10 ani, care-i excelent, cu Lagavulin 16 ani și Cragganmore 12 ani, pentru că am cumpărat un pachet de degustare de la Finestore. Abonează-te: http://bit.ly/2RBcHBg Talisker este de luat și savurat în tihnă. Pachetul acesta are sticle de 200 ml, adică 4 pahare, chiar 8 shoturi în funcție de cât de mare îl vreți, din fiecare whisky. Mi se pare o soluție foarte […]


Rig cu microfon extern pentru GoPro

7 Aug 2019  ·

TEHNOLOGIE  ·

4 comentarii

Filmez tot mai mult cu GoPro-ul și cu telefonul mobil, dar pentru sunet bun am și o lavalieră și recorder separat (un Olympus ieftin și un Zoom H1), de ținut în buzunar. Recent m-a deranjat zgomotul de vânt din niște clipuri și am zis să fac upgrade la un microfon extern pentru a obține sunet mai bun. Am luat cele de mai jos: microfon Rode Videomicro, plus un adaptor Rode SC7 pentru telefonul mobil. carcasă SmallRig pentru GoPro. adaptor GoPro pentru microfon extern. Adaptorul GoPro permite conectarea unui microfon pe mufă […]


Degustare de whisky: Monkey Shoulder, un blended bun

13 Jul 2019  ·

FOOD & LIFESTYLE  ·

19 comentarii

Am mai filmat un whisky: Monkey Shoulder, un whisky blended făcut de William Grant & Sons inițial dintr-un amestec de Glenfiddich, Balvenie și Kininvie. Monkey Shoulder (numit după o afecțiune a lucrătorilor din domeniu, am explicat în clip totul) dovedește că un whisky blended foarte fi foarte bun, că unii aveau impresia că este inferior single malt-ului. Costă 104 lei la Finestore. Abonează-te: http://bit.ly/2RBcHBg Cred că am găsit și formula finală pentru astfel de clipuri. Îmi place cum arată unghiul, cât se vede din masa pe care am filmat, formatul clipului […]


Turul Burgerilor: la Shake Shack

22 Jun 2019  ·

FOOD & LIFESTYLE  ·

8 comentarii

Shake Shack este un alt lanț destul de nou de fast-food cu burgeri. M-am uitat pe site-ul oficial, au început în 2001 cu o tonetă de hot-dog în Madison Square Park, au avansat la un chioșc permanent, apoi la un prim restaurant. Prin 2010 au început extinderea în afara New York-ului, iar acum au peste 208 localuri în lume, din care 136 în SUA. Practic, o poveste tipică americană în care, dacă vezi că ai succes, te gândești deja să faci un mare lanț. IPO-ul a mers bine, investitorii au băgat […]


Turul Burgerilor: la Five Guys Burgers & Fries

15 Jun 2019  ·

FOOD & LIFESTYLE  ·

18 comentarii

Five Guys este un lanț american de burgeri și cartofi, ceva mai nou pe piață decât marii clasici, despre care am auzit doar lucruri bune: burgeri gustoși au cei mai buni cartofi din toate fast-food-urile americane pun o tonă de cartofi la orice comandă etc Intră și în Europa. În Barcelona s-a deschis în aprilie, aproape de Piața Catalunya; eu i-am încercat în Valencia și a ieșit clipul de mai jos: Abonează-te: http://bit.ly/2RBcHBg Da, cartofii au fost foarte buni. Eram 3 oameni, vânzătoarea ne-a recomandat să luăm o singura porție mare […]


Desfac un whiskey Jack Daniel’s Single Barrel Rye

8 Jun 2019  ·

GÂNDURI  ·

26 comentarii

În acest episod compar două whiskey-uri americane: Jack Daniel’s Single Barrel Classic și Single Barrel Rye. Primul este făcut în principal din porumb (80%), al doilea din secară (70%) și ambele sunt obținute din câte un singur butoi. Treaba asta mi se pare extraordinară: să faci o băutură bună dintr-un singur butoi. Prin comparație, scoțienii fac whisky-urile single malt într-o singură distilerie, amestecând butoaie din diverși ani. Și Jack Daniel’s Single Barrel chiar este foarte bun, poate cel mai bun produs al lor (foarte diferit de clasicul Jack Daniel’s întâlnit de […]

sus