Ce produse vă recomand din gama Deluxe de la Lidl, care a apărut în magazine împreună cu concursul cu BMW-uri

Lidl a introdus în magazine mult mai multe articole din gama Deluxe și, în fiecare luni de acum până la Paști, adaugă noi produse din această gamă la raft (și frigider și congelator). Le găsiți datele în catalogul oficial Deluxe.

Primele produse sunt de o săptămână în magazine și deja am fost de două ori la Lidl. Prin asta vreau să se înțeleagă că Matilda a zis “lasă totul și hai la Lidl”, pentru că noi suntem mari fani ai unor produse Deluxe și, în perioadele cu ele în magazine, practic ne facem toată aprovizionarea de acolo.

Ce mi se pare mie remarcabil la gama Deluxe este că poți face toate aperitivele pentru o masă mare, precum cea de Paști, doar cu produse de acolo, și ies platouri cu produse de calitate foarte bună, chiar rafinate. Noi, însă, le mâncăm așa cum sunt, pe rând.

Iată o listă cu produsele noastre preferate pe care le cumpărăm de obicei de la Deluxe.

Untul acesta este excelent. Este deja sărat, adică merge perfect pe pâine prăjită într-un sandviș.

Fistic și nuci caju îmbrăcate în ciocolată. Prefer fisticul, de fapt. De obicei iau vreo 3 pungi și apoi tragem de ele, ronțăim câteva cu o cafea.

Brânza aceasta Roquefort este foarte bună. Este cremoasă exact cât trebuie, iar gustul acela de brânză cu mucegai este intens exact cât trebuie.

Salamul de Sibiu este foarte bun. Felia este un pic mai grosuță, ca să-i simți gustul pe un sandviș. Am descoperit recent plăcerea unui sandviș cu pâine ușor prăjită, unt, salam de sibiu și fruze de coriandru, eu fiind printre cei genetic cablați să le placă mult coriandrul.

Luăm de fiecare dată și astfel de Tortelloni, care sunt paste umplute cu ciuperci, în acest caz, dar mi se pare că au și cu brânză cu alte ocazii. Am mai văzut acum și Tagliolini aceia cu trufe, dar Matilda nu este mare fan trufe și nu luăm.

Ciupercuțele acestea Chanterelles se găsesc în congelator și sunt, de asemenea, printre produsele de care luăm de obicei când apare gama Deluxe în magazine. Le folosim în diverse mâncăruri. Sunt foarte bune cu paste, cu orez sau printre alte legume dacă faci o mâncare stil tocană.

Mai luăm uneori pachete din acestea de cartofi de gratinat. Sunt 4 bucăți înăuntru, de formă cilindrică și amestecați cu brânză de diverse tipuri și alte ingrediente. Unul sau doi sunt suficienți pentru o persoană și se fac în vreo 15 minute la cuptor. Acum un an am luat 3 astfel de pachete și le-am făcut direct ca garnitură la o friptură pentru o masă cu mai multe persoane..

Porchetta am descoperit-o la Crăciunul trecut și am trecut-o pe lista de must-have, alături de un pachet similar de prosciutto coto, care încă nu a apărut în stocuri.

Mai jos vedeți un pachet congelat de file de somon îmbrăcat într-o cremă și foietaj. Este ca un Wellington de somon, ca să zic așa. Am luat de câteva ori, se face bine în cuptor, arată spectaculos când începi să-l tai în felii și hrănește mai multe persoane. Este genul de preparat care poate fi felul principal la o masă mai specială.

Icrele acestea de păstrăv le văd acum pentru prima oară și vom lua data viitoare. Cum spuneam, însă, poți face tot felul de aperitive inedite cu produse Deluxe.

Mai sunt alte produse alimentare Deluxe ce vor intra în stoc în următoarele săptămâni. Scrie în catalogul lor când intră fiecare. Din propria experiență vă recomand următoarele:

• acele Cantuccini sunt preferatele mele. Este un fel de pâine tare, cu fistic și alune prin ea, pe care o fac italienii. Aceasta de la Deluxe mi se pare exact cum trebuie, adică moale cât să o mănânci fără să spargi dinții sau să o bagi în cafea (eu o mănânc la cafea, ca pe fursecuri), dar totuși crocantă. Am luat uneori alte mărci cu care puteai să bați și cuie, la nevoie.
• pateul acela fin de ficat este printre preferatele mele.
• brânzeturi de făcut un platouaș, alături de restul mezelurilor.
• mortadella cu fistic și rulada de porc sunt printre produsele pe care le cumpărăm uzual.
• din acele fructe în ciocolată am mâncat doar Papaya până acum și au fost bune.
• ravioli aceia sunt buni pentru gătit rapid o cină, alături de un sos de smântână, de exemplu, iar pastele tricolore îi plac lui Alice, îi facem supă cu ele.

Apropo de Deluxe, într-un an am cumpărat această pulpă de porc uscată, un jamon serrano mare de tot. Include suport de lemn și tot ce-i nevoie. Poate fi fun de avut în casă, este de show. Noi însă eram mulți, că l-am dus la socrii mei și au avut și invitați în fiecare zi și în vreo 5 zile abia am consumat jumătate.

Dacă luați unul, sfatul pe care vi-l dau este să nu vă zgârciți să mâncați fiecare bucată, și tăiați cum scrie în instrucțiuni stratul de grăsime și apoi primele de carne ca să ajungeți în miezul ei, unde este cea mai fragedă.

Tot ca de obicei, gama Deluxe vine și cu un concurs. Participați dacă veți cumpăra minim un produs Deluxe pe un bon de minim 100 de lei și scanați și aplicația Lidl Plus la casa de marcat. Trebuie să intrați apoi din nou în app și să bifați că vreți să vă înscrieți în concurs. De data aceasta se dau două BMW i4, dar eu personal aș fi fericit și cu un iPad Pro de 13 inci, ca să zic așa. Deja am două înscrieri.

Le lângă gama Deluxe, am mai găsit în săptămâna anterioară câteva produse interesante în Lidl. Nu știu dacă le veți mai găsi în stoc, depinde desigur de magazin, dar am mai văzut/luat și:

• maioneză Kewpie, care este probabil ce mai bună maioneză din Univers. Dacă v-ați uitat la clipuri pe YouTube, poate ați văzut că toți bucătarii mari folosesc din aceasta în sandvișuri, burgeri și alte preparate. Eu luam anterior de la diverse magazine coreene, dar este loterie, că nu au mereu în stoc. Am găsit în Lidl, am luat un tub.
• Sriracha de diverse tipuri. Vă recomand acel sos Hoisin de culoare închisă, este foarte gustos în sandvișuri sau friptură și nu este picant.
• acel ulei Costa d’Oro Zero pesticide sau ceva așa avea preț foarte bun pentru o sticlă de 750 ml.