Freshful a creat secțiunea DeGustat pentru delicatese de la mici producători

Freshful a adăugat recent pe site o categorie numită DeGustat, în care grupează tot felul de produse alimentare artizanale românești și internaționale. Mă bucur că au făcut asta pentru că sunt mai ușor de descoperit.

Un lucru care mi-a plăcut la Freshful încă de la deschidere este că, printre castraveți și ouă și piept de pui, poți comanda și produse de la producători mici locali, iar în timp am descoperit unii care fac preparate foarte bune.

De asemenea, mi se pare că un serviciu de livrare precum Freshful poate sprijini cu adevărat producătorii artizanali din România. Unii își vând produsele pe site-uri proprii, dar este dificil să afli de ei sau să comanzi, nu știu, o singură zacuscă. Numărul băcăniilor care pun la raft astfel de produse este de asemenea mic, iar spațiul oricum este limitat. Online, toți la un loc pe un site mare și cunoscut, poate fi o soluție foarte bună.

De exemplu, cam tot ce-am luat de la Carne și Sare a fost gustos și moale, în special cotletele sau ceafa deja marinată. Mai au acolo cafea Guido și Dropshot, mama fiind fan Lava Cake Blend și îi cumpăr din când în când câte o pungă, cu alte comenzi Freshful de-ale mele.

Înghețată Friddi, țuică Pater, ciocolată Răzvan, zacuscă Mica Ilinca, sosuri de la Pofta Focului, Pivnița Bunicii, Livada Domniței și alte asemenea combinații.

Am mai văzut acolo o chestie mișto: ulei de măsline Rincon de la Subbetica, luat de la Măslinescu. Măslinescu este un magazin mare de uleiuri, mereu mi-am dorit să trec pe acolo, dar este tocmai în Mogoșoaia. Le știu însă povestea, doi oameni au devenit pasionați de ulei de măsline, au făcut cursuri în domeniu, se duc în Grecia pe la ferme și producători și negociază direct cu ei etc.

Acest ulei a fost ales cel mai bun din lume în mai mulți ani la un concurs internațional. Costă pe măsură, dar sunt curios cum o fi la un ou prăjit sau niște chiftele. Glumesc, sunt curios cum o fi cu o foccacia pufoasă sau vreo lipie tocmai scoasă din cuptor.