Din San Francisco. Site-ul SFweekly are un top 25 burgeri ai acelui oraş şi am observat un lucru: toţi (în afară de cel din poză, care e cu carne de raţă) sunt făcuţi cu carne de vită de calitate foarte bună, pe când la noi de obicei e exact invers, carnea tocată fiind de provenienţă obscură. Aceste fotografii sunt dovada că şi un burger poate fi o delicatesă.

Dacă vreţi un burger bun la noi, găsiţi şi la Hard Rock Cafe, dar dai 35-45 de lei pe unul. Spuneţi-i că-l vreţi făcut mediu şi suculent.

Galeria din San Francisco este aici.

Nu vă plângeţi! Cei care urmăresc de mult acest blog ştiau că acest moment urma să vină şi îl aşteptau cu bucurie şi în acelaşi timp cu teamă pentru propria burtă: fotografii cu ce-am mâncat în Corfu!

După cum veţi vedea mai jos, nu multe. Adică am avut all-inclusive la hotel, iar restaurantul avea zeci de feluri de mâncare, variate zilnic, plus vin, bere şi sucuri la discreţie. Însă ce fotografii să vă arăt? Cu pui, curcan, porc, peşte şi vita care erau servite zilnic, în diverse reţete? Cu toate garniturile? Aş menţiona doar iaurtul grecesc, gros şi gustos, mai ales amestecat cu fructe proaspete. Nu-l rataţi pe acesta!

M-am săturat însă de all-inclusive, iar în orăşelul de lângă hotel erau câteva terase foarte frumoase, construite pe malul mării, de se spărgeau valurile sub tine şi intra soarele în mare la orele apusului mai ceva ca-n poeziile romanticilor. Iar în câteva zile am plecat din hotel şi am mâncat pe la astfel de terase, fiind prea frumos ca să-mi pară rău de bani. Nu ştiu cum s-a făcut că n-am mâncat nimic grecesc, dar nici nu vroiam, că nu prea mă atrag preparatele lor; am băgat în schimb creveţi şi caracatiţe la greu.

Cred ca McDonald’s va da înghețată grratuit la fiecare meniu sau va da înghețată la un preț mic dacă o cumperi împreuna cu un meniu sau va introduce vreo prăjitură noua în meniu.

Potato Corner în Băneasa Shopping City. Fac cartofi copţi la cuptor şi umpluţi cu diverse topinguri-uri, ca şi Sr Patata din AFI. Încă n-am mâncat la ei, dar o fac cu prima ocazie.

Weinerweld în Sun Plaza, încă în amenajare. Eu n-am auzit până acum de “legendarul lanţ de restaurante germane”, dar meniul de pe site-ul oficial sună bine şi se anunţă a fi un KFC mai bun. A mâncat cineva la Weinerweld în străinătate?

În continuare nu se știe unde se va deschide primul Subway din România. Știrile zic că “într-un mall” de vreo jumătate de an, ceea ce mă face să cred că nu e nimic stabilit deja. În alte știri nepotrivite pentru ora prânzului, Wu-Xing, chinezii cu livrare la domiciliu și fast-food in AFI Palace aniversează astăzi 12 ani de existență.

Văd că Milka a adus trei produse noi în magazine, sub gama Snax. Eu le-am încercat doar pe cele cu Daim şi nu m-am impresionat, parcă aveau prea mult caramel. Celelalte sortimente, cu “hazelnuts and crispy” şi “cornflakes and raisins”, nu le-am încercat pentru că mi se par prea scumpe la 4 lei o punguţă mică.

Simt că ar trebui să creez tag-ul “dulciuri”.

Raluca are un post foarte bun despre obiceiul “doggy bag”, adică de a cere la pachet mâncarea pe care n-ai fost în stare să o termini în restaurant. La sfârşit mă întreabă ce cred despre asta.

Păi simplu, mi se pare ceva foarte normal. E mâncarea ta, ai plătit-o, mi se pare absolut normal să o iei la pachet şi să o termini acasă. Dacă ţi-e jenă să ceri asta ospătarului, e numai problema ta. Şi mi se pare ok şi pentru cei din restaurant, fiind un mod de a le spune că îţi place mâncarea lor şi, chiar dacă acolo abia te-ai atins de ea, o vrei acasă pentru că e bună.

Personal nu cer foarte des mâncarea la pachet pentru că-mi ştiu limitele şi nu comand în plus. Dacă îmi rămâne un pic de mâncare, nu o mai iau la pachet, că ştiu că nu o voi mânca mai târziu. Dar dacă am luat un aperitiv şi apoi mi-a rămas jumătate din pizza nemâncata, sau e o ditamai porţia de coaste ca la Romantik din Braşov, atunci cer “doggy bag”-ul şi-mi văd de drum.

Prin propriul banner la Groupon am văzut că astăzi au o ofertă bună la o friptură de vită argentiniană în restaurantul La Blanca din Dorobanţi. Oferta include o porţie de friptură de vită argentiniană, o garnitură la alegere, o salată, un pahar de vin şi o porţie de tortul casei, totul la 79 de lei în loc de 174 lei cât ar costa normal.

N-am fost niciodată la acel restaurant, aşa că nu ştiu mai multe detalii, dar oferta pare bunicică pentru câte include şi pentru cum arată fotografiile cu localul.

Cumpăraţi pe Groupon.ro până astăzi la 12 noaptea, voucherul e valabil 2 luni.

După afacerea “fondue”, era de aşteptat ca voi reveni la Haagen-Dazs pentru a încerca şi mai multe deserturi de-ale lor.

Ce vedeţi în stânga se numeşte Double Chocolate Souffle. Am rămas un pic surprins când l-am văzut livrat aşa, pe “componente”, dar m-am descurcat şi le-am combinat eu. Punctul forte este sufleul, care este chiar sufleu, nu vreo negresă încălzită. Se zice că un sufleu, indiferent de tip, este testul cel mai bun pentru un cofetar sau patiser, aşa că nu este chiar ceva banal. Cel de la Haagen-Dazs este moale şi pufos, cu ciocolată în straturile interioare, iar peste el am pus eu acea ciocolată cremă pe care o vedeţi în partea de sus a farfuriei şi frişca lichidă, căci asta s-a dovedit a fi în micuţa ceşcuţă.

Ce să mai zic… atunci când iei în lingură sufleu, cu ciocolată şi frişcă puse peste moliciunea pufoasă a compoziţiei, iar la final îl treci şi prin îngheţată chiar simţi că guşti un desert inedit şi nu te mai gândeşti la cei 25 de lei daţi pe el.

În dreapta este un Chocolate Caramel Sensation. Este o bucată moale şi gustoasă de negresă (sau cookie, nu ştiu exact cum ar numi-o străinii) de macadamia cu ciocolată, servită cu două cupe de îngheţată, prima de tip “choc choc chip” (adică îngheţată de ciocolată) şi a doua de tip “toffee cream” (adică pe bază de caramel), date pe deasupra cu topping de ciocolată şi presărate cu nuci caramelizate. Într-un colţ este şi frişcă. Foarte bun şi acest desert şi de fapt n-aş putea să vă spun pe care-l prefer dintre cele două, cel mai bine fiind să încercaţi singuri. Chocolate Caramel Sensation a costat 29 lei.

Haagen-Dazs e în mallul Băneasa Shopping City, la mijlocul culoarului dinspre est.