Cartierul Tineretului: s-a deschis o pizzerie foarte bună lângă metrou

Radu, ca tot ai pomenit si daca imi permiti sa te pun la munca, pe emag sunt mai multe soiuri de sriracha. pe care l-ai recomanda ? ca nu am chef sa comand 10 si sa arunc 9.

ca etalon sa zic imi place samouraiul de la mega image (parca l-ai pomenit si tu), si as prefera fara diverse arome, il pot condimenta eu daca e nevoie.

multumesc.

E in genul latin pizza de la unirii , foarte bina si aceea. Cea cu rosii cherry si busuioc cred ca e margherita, e cea mai buna pizza ?

Sa stii ca Pizza Brothers s-a mutat din Floreasca in piata Gemeni/Galati intr-un spatiu mult mai mare. Nu am verificat, dar au fost oameni care au zis ca a scazut f mult calitatea.
Ceva similar mai este pe Cadera Bastiliei, chiar unde incepe din romana – se cheama Pizza Cut este 7 lei o felie, delicioasa!

O pizza f buna Am mancat La pizza san marino din rond de La obor. Si cea cu branza pe margine de La pizza hut, de care ai povestit candva.

Pizza latin de la lupoaica..cred ca este pe primul loc…dar si pretul este pe masura!
Ketchup pe pizza …un pizzar din Italia te-ar strange de gat!

Arthur:
Ce-mi place mie de astia care isi dau cu parerea ca in Italia si la NY nu se pune ketchup pe pizza, deci iti bati joc de ea. Ce-ar fi sa savuram mancarea cum ne place noua??? Apropo, sunt locuri in state unde ghici ce: daca vrei ketchup primesti ce vrei, idem si la ananas si orice altceva. Mancarea aia din farfurie e a mea si o mananc cum imi place mie!!! Cine nu intelege asta e mai obtuz ca presupul pizzaiol italian care ti-ar da in cap cu pizza aia…

Nu asta e problema, ci faptul că la noi se pune un sos de roșii ordinar și astfel chiar simți nevoia de ketchup. Daca sosul de roșii ar fi de calitate,nu și-ar pune (aproape) nimeni ketchup.

Radu:
Salut,

Inclusiv la Piata U s-a deschis un astfel de loc ( nu mai stiu cum se numeste, dar este pe colt cu Hanul lui Manuc, cum iesi de la metrou, ii recomand :).

recomand si eu

E suficient sa ma uit la ea sa-mi dau seama cat de proasta si industrializata e. Sunt mare fan pizza si foarte putini mai fac o pizza de calitate. Eu definesc calitatea in felul urmator :

1) OBLIGATORIU cuptor din caramida tiganeasca si foc facut la lemne (impregneaza pizza cu o aroma specifica – nu se poate descrie dar e cunoscuta unui gurmand) In poza pe care ai pus-o se vede clar ca aia e pizza de tava , de duzina ..

2) NU SUNCA / SALAM / CIUPERCI din comert de supermarketuri. Foarte slaba calitatea – mai ales la carne , etc). Sunt producatori mici locali care fac calitate si proaspat! Nu tin o vesnicie aia ii drept d-asta se merge pe comanda dar nu se compara un salam facut de un meserias d-asta cu orice mizerie din comert.

3) Pizza se savureaza imediat ce a iesit din cuptor. Nu tinuta pe tava , nu la felie , nu la plm.

Am un amic care si-a deschis o astfel de pizzerie si fara niciun dubiu e o pizza dementiala ce scoate omul ala acolo (apropo nu sunt buc.) si pe care nu il intereseaza sa produca la duzina , sa faca oferte de saraci 1+1 sau alte chestii de acest gen. Dar in pizza nu il intrece nimeni in oras. Nu zic cine , ce sa nu se intealeaga ca i-as face reclama dar sincer nu se compara cu nimic.

Probabil cu cea din Napoli dar acolo e o alta filosofie la pizza. ( e excelenta dar nu atat de consistenta ca la noi)

Pornind de la cele scrise mai sus , o astfel de pizza facuta ca la carte ar trebui sa te duca undeva la 30-40 lei. Acuma depinde si cat te respecti. Ca unii chiar nu fac nicio diferenta. Un om fin o sa faca diferenta instant dintre o bere la badog de aluminiu si una la sticla. Un alcoolic … neam.