Să nu ziceți că n-ați știut: Burger Fest 2017 are loc în perioada 19-21 mai

Are loc la Verde Stop din Barbu Văcărescu 162, 19-21 mai, după ora 17 în fiecare seară. Intrarea se face cu bilet și costă 17 lei pe zi sau 45 de lei pentru toate trei zilele, iar dacă luați din timp biletul costă 39 lei. Având în vedere că un singur burger pe acolo va costa vreo 20 de lei și o bere 10 lei, cred că nici nu mai contează când și cum luați biletul, costul devine nesemnificativ.

Vor cânta Grimus, ROA, Vița de vie, Zdob și Byron (sau byron, după cum parcă m-a corectat cineva cu nu mai știu ce ocazie, eu dând ochii peste cap de mi-am văzut ceafa pe interior). Practic așa dovedești că ești anti-sistem, îți scrii numele cu literă mică la început, ca la orice substantiv comun. Rebeli!

Urmăriți pagina oficială Burger Fest pentru detalii.

Înapoi la burgeri, vor participa următoarele localuri:

• 3Kombinat
• Baz Bistro & Lounge (vezi paragraful de mai jos, că articolul nu prea mai e valabil)
• Birria
• Bistro de L’Arte
• Blitz Cafe*Bistro
• Burger Bar
• Burger House
• Burger Van
• Circus Pub
• Container
• Coppers Pub
• Epic Food
• Flying Pig
• Furgoneta
• Gourmet Street Food
• Grivita Pub
• Hard Rock Cafe
• Hashtag Pub
• Leerdammer Burger Truck
• Lupo & Co
• Old Brick Pub
• Peter Burger
• Re:Modelier
• Switch.Eat
• Big John
• The Mix
• Zvetto Burger Bar

Dacă sunteți din București, mâncați de la cei ce vin din provincie, precum Bistro de l’Arte, să vedeți cum este tratată paradigma burgerilor în restul țării. Fiind festival și destul de popular, așteptați-vă la cozi lungi, timpi de așteptare mare și toalete dubioase. Luați-vă de acasă niște șervețele umede sau un spray dezinfectant din acela de buzunar, că ajută.

Am pus mai sus linkuri către cei unde am mâncat și eu pentru Turul Burgerilor.

La Zvetto n-am mâncat, deși practic stau vizavi de ei. La Circus Pub am mâncat pe la festivaluri, dar n-am scris niciodată de ei într-un articol de sine stătător pentru că așteptam să ajung și la localul cu același nume; sunt buni, se pricep la burgeri, câtă vreme nu-i alegeți pe cei cu rețete prea complicate și care pică greu la stomac.

La Baz am fost acum vreo lună și a durat o oră și 10 minute să ne aducă comanda, iar din doi burgeri unul a fost greșit (ospătarul s-a crezut deștept și nu nota comenzile), așa că am mai stat 15 minute după cel corect; și celelalte mese aveau problema asta, toți făceau scandal despre timpul de așteptare. S-au și mutat pe Barbu Văcărescu aproape de intersecția cu Ștefan cel Mare, așa că multe dintre cele scrise în articol nu mai sunt valabile.

La Burger Van am mâncat de câteva ori pe la diverse festivaluri în ultimul an și-mi place tot mai mult. Față de articolul meu inițial, băieții de acolo au devenit mai profesioniști, au mai adaptat rețetele și au un sistem mai bine pus la punct de pregătire și servire (adică îți spun de la început că vei aștepta 90 de minute). De asemenea, îmi place că au șorțuri de bucătărie pe care scrie Salahor 1, Salahor 2 șamd.

Furgoneta a avut parte de un mic incendiu în Piața Victoriei recent, dar poate au reparat-o.

La Hashtag Pub am mâncat de două ori și de ambele ori a fost o experiență așa și așa, mediocră. Bun burgerul, dar nimic memorabil. Ultima oară, bucătarul de la pizza striga tare pe acolo după alt angajat “băi, spune-i labagiului ăla să-și ia ăstea de la mine de pe masă”.

Am mâncat odata și la Old Brick Pub. N-au fost ceva să mă entuziasmeze, dar nici răi, iar prețul e decent. E genul de local unde te duci să mănânci ceva, nu pentru experiența unui burger special.

La Hard Rock Cafe tocmai a intrat meniul lor anual de World Burger Tour, când pentru vreo două luni au și niște rețete diferite de burgeri. Iată aici poza, iar ingredientele le găsiți pe site. Cred că în curând va fi pe blog și un concurs legat de asta, cu un voucher cadou. Burgerii aceștia n-au legătură cu festivalul Burger Fest, nu știu ce vor pregăti acolo.

De restul nu știu ce să zic. Poate anul acesta ajung și eu la Burger Fest, deși pe 20 mai voi fi prezent la o nuntă.