Ați încercat rețetele mele?

Am descoperit că cel mai încântat nu sunt când vreun cititor îmi spune “am cumpărat produsul recomandat de tine și sunt foarte mulțumit”, ci când mi se spune “am încercat rețeta ta de friptură de <ceva> și a ieșit foarte bine”.

Nu știu de ce mă încântă mai multa această idee. Probabil pentru că gastronomia este un domeniu foarte subiectiv, pe când gadgeturile sunt o știință ceva mai exactă, iar în plus eu sunt foarte novice în ale bucătăriei, preferând oricând mai degrabă să mănânc la restaurant (de asta 90% dintre articolele despre mâncare sunt, de fapt, despre restaurante) decât să gătesc în casă. O fac cu plăcere pentru anumite rețete și mă bucur când îi influențez și pe alții să le încerce.

Zilele trecute cineva mi-a spus că a încercat rața la grătar. Altădată un alt cititor mi-a trimis o fotografie cu ingredientele pentru o altă rețetă prezentată de mine și mesajul “sper să iasă bine”. Sper că a ieșit bine.

Voi ați încercat vreo rețetă din cele prezentate pe site? Sau nu rețetă, că alea sunt totuși banale, dar ați încercat o friptură din respectiva carne? V-am dat o idee bună despre ce să mai mâncați?

Sper că vă sunt utile articolele. Iată mai jos o listă cu câteva dintre ele, prima oară când o centralizez:

• Friptură de piept de rață: ghidul meu pentru o rețetă gustoasă
• Pizza cu multă rucola
• Ați vrut mâncare sănătoasă: salată de rucola cu ou poșat
• Cum gătesc miel făcut mediu, fraged și suculent
• Cum gătesc friptura de vită – ghidul complet, tutorialul suprem (unde inclusiv Adi Hădean a comentat – de bine!)
• Am gătit: ton roșu la tigaie
• Așa se face un mega-burger #cudetoate

Urmează una cu carne de cangur.